以茶待客是礼节更是修养。自古以来，我国就有客来敬茶的民俗传统。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。两晋、南北朝时期，客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪。唐宋以来，以茶待客更是成为一种日常礼节。至今，内蒙古自治区、青海省等区域甚至还有“敬奶茶”的习俗。因为追求“数字”和“速度”，生活节奏变得越来越快，生活乐趣却是渐行渐远。若想获得快乐的源泉，可尝试放慢节奏，学会饮茶、品茶、敬茶。品茶有道，敬茶有礼。无论何时何地，饮茶、敬茶礼仪既是待人接物的一种日常礼节，也是社会交往的一项重要内容，不可忽视，并很有讲究。唐代杰出书法家颜真卿《春夜啜茶联句》中写有“泛花邀坐客，代饮引清言”名句，唐代茶者刘贞亮在诗词《饮茶十德》中写道：“以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可雅志。”普通家庭邀请宾客饮茶，以示对客人的欢迎；文人骚客将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意。
喝茶之道不叫喝叫品！中国向来以礼闻名,在生活中可以说是处处有礼仪,餐桌上、待客时、不同场合等等,可以说礼仪是我们每个人从小就要学习的东西。以茶待客也是我国传统礼仪,茶凭借其独特的魅力正在成为许多人待客的优质之选。不论是有朋自远方来,还是商业合作需要洽谈,在这些场合以茶待客就成为了妥当的礼仪。在正式场合的见面中,饮品的选择也是很有讲究的,茶是其中出现频率较高的一种。那么,以茶待客，传递的不仅是高标准高品质，更是一份净化自我,回归本真与健康,追求涵养与沉淀的生活态度。
中国的茶文化源远流长，说到茶文化，都会想到穿着旗袍优雅美丽的茶艺师，想到江南烟雨、精致点心、悠扬古琴，但这也只是茶文化的一小部分，然而茶毕竟是给人喝的啊!所以其实茶道也只是一帮人为了喝茶喝的爽的啊，并不是真理与旗帜啊!大道无形，只要喝茶让人觉得舒服，让人在这么大的世界里，得到一点小小的属于自己的慰籍，就是道了。再者以茶待客，我觉得是因为人与人之间的交流过程中，谈谈生活，谈谈理想，难免会口干舌燥，喝喝茶聊聊天也可以为人与人之间交流中的增添一丝惬意，也是一种待客之道！
自古开门七件事，柴米盐油酱醋茶，茶叶发源于神农氏至今已经几千年历史，上至国家领导接待外宾，下至普通老百姓待客聊天，都离不开一杯小小的茶，茶已经是人们沟通交流必不可少的媒介。一片小小的茶叶含有茶多酚，氨基酸等几百种微量元素，有降三高，美颜抗癌，延年益寿等功效，“茶寿”是108岁之意（茶字上面两个十，下面八十八，加起来就是108）茶是中国古老的传统文化符号之一，茶为国饮，健康快乐。
茶最早被广泛应用起源于巴蜀之地，那时候的茶多数是用来食用、祭祀、药用的，做成茶粥来吃。汉魏六朝时期，是中国道教形成和发展时期，同时也是佛教在中国的传播和发展的时期。在特殊的历时条件下，茶开始与道家、儒家的思想发生联系，茶作为一种精神文化现象开始萌芽。魏晋南北朝时期，茶被认为具有养生、延年益寿的神奇作用。
有客到来，主人以茶待之，是一种礼貌，表达了对客人的欢迎和敬重。而且客人必然是经过了一段路途来的，那么一杯香气扑鼻的热茶，既能解渴又能温暖人心，一下子就拉近了客人和主人的心里之间的距离，可以促成主人与客人倾心相谈。喝茶品茶的习惯，自古以来就有，以茶会友，应该是一件趣事。
