酸奶面膜可以活化皮肤：酸奶和面粉调匀做成面膜，如皮肤较干燥，可以加进半个蛋黄。用酸奶敷脸可以活化皮肤，使皮肤恢复弹性。酸奶面膜频率：酸奶蜂蜜面膜使用1-2次/周为佳，原因是酸奶里的乳酸菌会剥落老废角质，天天剥落角质会使皮肤敏感脆弱。一周两次到三次都可以，而且一定要用新鲜的酸奶。如果皮肤不是很好，也要以只用纯蜂蜜涂脸，会使脸部皮肤白滑无皱，还会慢慢溶掉油脂。而且性质温和，专适合敏感肤质。一天一次，晚上进行。可直接涂，要用手按摩10分钟。功效原理：酸奶的性质温和，有去角质美白的功效，还能镇静晒后肌肤。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失； 酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。酸奶中所含的维生素C作为人体内的一种还原剂，在黑色素的形成过程中能够有效地抑制酪氨酸的氧化过程，减少人体内黑色素的沉积。酸奶是绝佳的美容圣品,外敷可让皮肤保湿光亮,且美白的效果也不错.酸奶能强化肌肤的功能,并能加强角质代谢,使肌肤保持年轻状态.但不建议每天敷用,并要选择无糖口味的酸奶,但是不建议直接涂在脸上，不要单独涂，可以配合上蜂蜜，蛋清，会好点。
酸奶是带酸性的蛋白质,有嫩肤美白的效果,但是要清洗干净,不然会留下菌斑的。牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖,蛋白质有2O％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等）.奶中脂肪含量一般是3％-5％.经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍.这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高.酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1,VB2,VB6,VB12等.
酸奶中的乳酸具有一定的软化角质和保湿作用（这样可以让皮肤显白一点），同时可以降低皮肤pH值。皮肤的pH虽然范围很宽，但是，维持在较低情况下更有利于保护皮肤屏障功能和抑制有害微生物生长。酸奶发酵常用的菌种有乳酸杆菌、嗜热链球菌和双歧杆菌等，这些都是益生菌，可以抑制有害微生物的生长。1999年Di Marzio等首次把酸奶中常见的嗜热链球菌用于皮肤，发现皮肤神经酰胺增加、炎症减轻。其它可能保护皮肤的微生物包括：因此理论上，酸奶中的微生物可能对皮肤微生态发生影响。不过目前还没有严肃的研究，我只是这样推测。
