方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。先来看看图片
嘿嘿，小伙伴们是不是觉得很香呢。但是方便面的营养价值并不高，而且长期食用还有害我们的身体健康。
首先方便面中的钠超标，一袋方便面含钠占一天需求量124%，人体每天摄入的钠太多会导致血压升高，如果长期过量，肯定会导致高血压。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
而且泡面是含有一定的添加剂。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。但是如果长期食用或者买的泡面不符合使用标准，那么一定会出事的。一些泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。
还会导致缺乏营养，有损大脑活动。要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。
还有可能会促使人早衰，过氧脂质有害健康。因为方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。
快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。
而且塑料餐具危害健康，相信很多小伙伴都是直接把买来的桶面泡了吃。桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。 所以，建议小伙伴们如果非吃不可，最好使用自己的碗来泡着吃，可以降低一些由于包装带来的问题。
如今的生活节奏越来越快了，很多上班族，学生，工人为了贪图节省时间，往往都不选择去吃饭而去吃方便面，当然，方便面确实也是挺美味的，嘿嘿，小编个人觉得。但是，在这种快餐时代，方便的同时也会给我们带来很多危害，那么我们今天就来介绍一下常吃方便面有哪些危害呢？
首先来说：方便面是一种油炸食物，常吃的话容易出现胃胀、胃痛等症状，而且方便面的调料包中含有大量调味剂和添加剂，长时间食用的话会让人味觉迟钝，影响正常食欲。
其次，多吃方便面容易导致肥胖及相关疾病，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖。所以，这是对于爱美的你最不好的影响吧。哈哈哈（开个玩笑）
还有，这才是重点：容易导致上火，方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。
另外：桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅严重污染环境，而且用开水冲泡时如果温度打到65摄氏度以上，它的有害物质会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
听完小编说的这些危害，大家是不是觉得毛骨悚然呢？所以为了我们的健康，尽管很好吃，但是!也要少吃方便面，多吃蔬菜水果。愿我们都有一个健康的身体！
方便面之所以叫做方便面，其实就是它很快就能吃上吃饱，所以对于一些很赶时间的，或者很懒得人来说，方便面的现世绝对是一大举创。像现在很多的大学生，天天窝在宿舍的，看剧，打游戏，煲电话粥。。。。。只要不用他们动的，要去走的，他们还真的可以在凳子上或者在床上呆上一整天。然后嘛，你叫他们去楼下吃个饭都会无比地艰难，即使你的学校饭堂就在楼下。然后在这个时候放在宿舍的方便面就是他们的救世主啦。真的，一个无需用上5分钟的事，就能让你吃到不同口味，又能吃饱的方便面。简直是人生一大享受对吧？但是，那些经常吃方便面的人也许不知道，其实吃太多的方便面是有很多的危害的。那接下来我就跟大家说说经常吃方便面的危害吧。首先，方便面吃得多是很容易上火的，那些经常长痘痘的女生千万不要去尝试，真的一吃很容可能爆痘哦，所以为了美丽，我们还是少吃为妙。第二，方便面所含有的脂肪是很高的。你想想，你宁愿不吃饭整天在宿舍待着，又不运动，然后整天吃方便面，我建议易胖人事真的不可以尝试，真的会容易长胖的。第三，方便面其实是没什么营养的，你看看，一包方便面下来都是味精啊什么的，虽然能够治饱肚子，但是你想想，你现在吃的是毫无营养的东西哦，长期下去是很容易生病的。最后，之前关于方便面的报道也有说过，常吃方便面会致癌，你想想这多可怕啊。所以再次，我还是告诫各位不要经常贪图方便去吃方便面。
一直有人说，方便面含有很多防腐剂，吃一包泡面身体要解毒32天。那常吃方便面是不是会中毒呢？
实际上，这个谣言很早就已经被击破了。
每包方便面里基本都含有一块面饼，一包蔬菜包，和一包酱料包。
仔细研究下方便面的成分表就会发现，其实成分也很简单，就是蛋白质，碳水化合物，各种的脂还有就是钠。
所以方面便本身并没有什么大的危害，它的问题就是热量高，成分单一，还有重点就是钠含量太高。
参照“康师傅鲜虾鱼板面”为例子，每份面饼里含有钠718毫克，占36%；酱料包里含有钠955毫克，占48%。合起来就是每份鱼板面里就含有钠1673毫克。
对于人体来说，每日钠安全摄入量为1000-2500毫克，相当于2.5-6克的食盐。也就是说，一份方便面下肚子基本我们一天纳含量就已经足够了。但是我们一天食物摄入量肯定不止一包方便面。
所以经常吃方便面就容易造成纳含量超标。
总之，经常吃方便面容易造成摄入过多的蛋白质，脂肪，钠，而这些都需要肝脏辛苦工作才能完成代谢。所以，方便面本身没有什么毒，但是会对身体代谢造成负担，而且长期使用会营养不良。
个人建议吃方面便的伙伴们可以多放点水，只放半包酱料包。而且只吃面不喝汤。
有条件的人可以在面里放些新鲜蔬菜和水果，不要寄希望于蔬菜包，由于低成本考虑，一般方便面里的脱水蔬菜基本没有什么维生素剩余了，和市面上卖的专门的脱水蔬菜不是一回事。
方便面中的维生素、卵磷脂以及各种矿物质的含量都非常低，而这些营养元素是是维护大脑正常功能的必要元素，专家指出，蛋白质、糖、钙、卵磷脂、维生素a、维生素c、维生素e以及b族维生素是大脑发育必需的营养元素，长吃方便面的话，营养的缺乏会影响大脑的发育和思维能力。方便面是一种油炸食物，常吃的话容易出现胃胀、胃痛等症状，而且方便面的调料包中含有大量调味剂和添加剂，长时间食用的话会让人味觉迟钝，影响正常食欲，小孩子常吃的话还容易养成偏食的毛病。
专家指出，食物中适量摄取纤维素和钙质有助于预防肠癌，但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成，在加工过程中还会流失大量纤维素和矿物质，因此，如果经常食用的话，非常容易因为缺乏纤维素和钙患上肠癌，而且，吃的过精过细，容易患上便秘，粪便长时间在大肠中停留也容易诱发肠癌。方便面中的含盐量都非常高，盐的摄入量过多的话容易患上高血压，并且损伤肝脏。并且方便面中的磷会阻碍体内钙质的吸收，长期食用的话容易引起骨骼变形、骨折等疾病。方便面中的油脂经过氧化会变为“氧化脂质”，能加速人的老化，引起动脉硬化，使人容易患上脑溢血、心脏病、肾病等危害健康。
大家都知道吃方便面不好，不健康，但是由于它好吃、方便、大多数有很便宜。每当时间紧张时，或者懒得做饭时，方便面总会是许多人的首要选择。
偶尔图个方便，或是释放一下自己无可厚非，但是，如果吃方便面成为一种习惯，那对人体是有很大坏处的。
方便面营养不全面，容易缺乏维生素等人体必需的物质。
方便面的营养成分主要就是淀粉和脂肪了，而其他营养物质却十分贫乏，因此，如果长期食用方便面，很容易就缺乏维生素、蛋白质等非常重要的营养物质，容易乏力、头晕、营养不良。
正如刚刚提到的方便面中含有大量淀粉、脂质，经常吃方便面很容易肥胖。
方便面里的脂肪酸大多是反式脂肪酸，很容易让人发胖，而且面试相对于其他事物，也更容易吸收。所以想要瘦想要美的小仙女和小鲜肉就别吃那么多方便面了。
方便面中的面饼都是油炸过的，很容易上火。尽管是煮过或者是泡过，还是很容易上火。
方便 面中的面饼使用的都是精加工的面粉，缺乏粗纤维，肠道如果经常摄入精加工的面粉的话，得肠癌的几率会变大。
还有的是，方便面对我们精神上的摧残。很多人就是因为懒，所以选择了方便面。久而久之，形成习惯，越来越懒，这种恶性循环，我想是大多数人都不想见到的。
