首推的是粥类，无论是什么粥都含有大量的营养成分，早起也是一天之中吸收最好的时候，头天晚上放上水和米，精致的人还可以放些豆制品进去，开启定时模式煮粥，起床后喝上一碗，更能帮助我们补充一天所需的营养物质。其次要推荐给大家的是豆浆，大家都知道豆制品含有大量的大豆软磷脂，可以帮助大家降低血糖血压，让我们的身体经过一晚上的修整之后，尽快恢复清爽的状态，从而顺利的开展一天的工作。
一顿好的早餐首先要提供充足的营养，还要有足够能量供我们运动。蛋白质的摄入很重要，所以推荐早晨吃鸡蛋牛奶，两者中富含优质蛋白，和人体蛋白质结构相似，很容易被消化吸收，率用率高达97%，一般1~2个鸡蛋，一杯250ml的牛奶就足够了，如果说用其他食物提供蛋白质也可以，例如鱼虾肉、禽畜肉类，大豆及大豆制品也可以代替。
忙不是你不吃早餐的理由，花点小心思，纯牛奶、燕麦、煮鸡蛋，带上水果出门，办公室里准备点坚果，也是不错的早餐搭配哦。杂粮粥：可以在头天晚上用电压力锅预约美味的杂粮粥，全麦、糙米；杂豆（红豆、绿豆、鹰嘴豆、红腰豆等等）；杂粮（小米、高粱、黑米、荞麦等），这些食材都可以加入到粥里面，早上起来就有香喷喷的杂粮粥可以喝了。
用香菇和苕尖，加上一点猪肉末给自己煮的粥，苕尖大家也可以换成其他的蔬菜，菠菜、大白菜、小白菜等都是可以的，这几种一起煮暖心有暖胃，属于美味营养的健康粥。我每周做1-2次，属于咸口的，我还蛮喜欢的，做法也很简单。
西红柿土豆丝卷饼，这个卷饼带有西红柿的营养成分，我做面糊的时候没有用水，而是加入了西红柿打成的汁水，用西红柿的汁水代替清水调制的面糊。将鸡蛋饼煎好后，放入炒好的土豆丝，卷起来吃，就变成西红柿土豆丝卷饼了。
买上一个平价的烤面包机，烤两片粗粮面包，再涂一些自己喜欢的果酱，搭配上一杯牛奶，不仅可以补充一天的营养物质，粗粮面包还能刮走自己肠胃中的残渣，达到清肠胃的作用。
