好多人的体型目标是减脂的同时要增肌。说白了,是要该大的地方大,该小的地方小。这很好。这两个目标很难同时达到,就像很难同时抓住两只兔子。好多人开始意识到力量训练对减脂的好处,但由于担心会肌肉增粗(特别是女生),还对力量训练持观望态度。简言之:减脂期要增肌很难,几乎不可能,所以放心去力量训练。减脂与增肌对热量的要求截然相反。首先,肌肉是人体代价昂贵的组织。肌肉耗能大,需要的营养支持也大。要增肌,糖分,水分,蛋白质,睡眠等一样不能少。要增肌的一个重要的前提条件是热量摄入大于消耗。减脂的一个重要条件是热量消耗大于摄入。脂肪是人体多余的能量储备,要减脂必须运动加饮食控制,让能量消耗大于能量摄入。因此在真正的减脂期,在能量亏损的状态下,增肌几乎不可能。
激素是作用力很大的药物,很小的剂量就有很大的作用。有些激素能让人在减肥的同时增加肌肉。但类固醇激素带来的危害也很大。我相信多数普通爱好健身的人不会因此去尝试那些激素。毕竟为了要长些肌肉损害了健康得不偿失。还有一些人,特别是女生,在减脂初期一些力量训练(比如体重深蹲家庭健身 2015)后拍胸脯说:“我的腿的确是粗了”。也许吧,但你们所谓的腿部增粗多数是肌肉充血,糖原储备导致水的储留,不是真正的蛋白质合成。一旦停止运动就会褪去。要真的增肌,体重深蹲强度还远远不够(想看一下什么是高强度,点击这里家庭健身 2015)。再者,女生雄激素很少很少,要增肌很难很难,所以放心去蹲吧。
说说我自己的经历,我的健身习惯也是根据每段时间的体型目标去调整的。我开始健身时,当时在美国,我和周围的美国人比起来,显得比较瘦小,我想变得壮一点,所以那个时候就一个星期五次,每次大概一个小时左右。但是这一个小时是全力以赴大强度训练,然后吃得也比较多,在8个月里长了28磅。网上有很多信息都是减肥,其实减肥非常简单,增肌要比减肥难很多很多。经过了8个月的增肌期,我又开始了近4个月的减脂历程。减脂期我会在早上的时候加一个空腹的有氧运动,大概三十分钟,然后过六七个小时后就进行一天中的第二次训练,这个时候是以力量训练为主,还是在一个小时左右。平均一个星期五次,休息两天。
肌纤维的合成需要的主要营养素是氨基酸(由蛋白质分解而来),同时肌肉细胞也会储存糖原与水分。脂肪分解能最后给肌肉提供能量但并不直接促进肌肉生长。而且人体对热量平衡的敏感是全身性的。当人体动用脂肪(备荒储备油)来供能的时候,人体的内分泌环境也会处于一种应激状态,不利于肌肉合成。当然也有例外的情况导致可能在减脂的同时增加肌肉:体重基数较大、平时严重缺乏运动的人的减脂初期。由于平时缺乏锻炼,刚刚开始运动时,肌肉受到刺激,略增生。减脂初期可能会增加一两斤肌肉,但这离真正的增肌 - 增加5斤、10斤、20斤瘦肌肉有本质上的区别。






