在意。爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品,但是没多少人知道,高温密闭的铅罐做出的爆米花,出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属,一是加工这类 食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,二是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里通常会有铅、锡合金,在高温下,这些铅容易汽化,汽化后的铅就会 污染膨化的食品。
没怎么在意。略有影响。其实食品安全，只要不是太严重一般人都是无视的。大部分都是网媒在炒作，他们是要点击量赚钱的。另外，你只能通过APP告诉大家哪家食品比较干净。不能告诉大家哪家食品不干净。说不干净的餐厅，起诉你都是轻的。因为只要有卫生许可理论上都是可以的。你说不干净这不是挑战国家吗？你这个APP几乎没法发展，因为质量问题很难保证，除非你登记在册的每家店都要经常突击性巡查。而且收入来源也是个问题，不能收顾客钱，更不能收店家钱。只能靠广告收入。广告收入还不能涉及餐饮业。
在意。与街头食品相关联的严重食品中毒事件时有发生，微生物污染是其中最为明显的问题。大多数街头小贩缺乏对食源性病因的认识，这是一个主要的危险因素。糟糕的公共卫生、缺少饮水的供应和垃圾处理、不卫生的环境条件进一步恶化了街头食品有关的公共健康危险。不当地使用食品添加剂、真菌霉菌素、金属元素含量高以及其他污染物（如农药残留）是街头食品的另一类危险因素。
没怎么在意。大家在意食品安全么，那是表象，其实根本不在意。他们只不过是希望仅仅通过政府来控制。然后继续吃着各种垃圾食品满足自己舌尖的欲望。没有需求就没有市场，如果你真的在意食品安全。就应该抵制哪些小包装食物，抵制不卫生餐馆。 有多少人是坐在街边吃着不卫生小吃谈论着食品安全
