医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势，主要是因为工作劳累，而坐势最感轻松之故。
对身体有一定的影响。对身体不太好。短期影响不大，长期影响较大。因为吃饭时胃和其他消化器官开始工作了，需要提供更多的能量，因此血液在植物神经控制下，向这些器官更多地流动。最明显的例子是饭后头容易感觉到昏沉沉的，就是血液供应向消化器官倾斜，大脑处于轻微缺氧状态。站着和坐着相比，腿部需要支撑身体，因此就分流了本可以流向消化器官的血液，减少了消化器官的能量供应，影响了消化器官的全力工作。长期这样可能造成消化功能减弱，产生一些慢性疾病。综合来说，建议吃饭时候坐着。
无所谓好坏，看个人习惯，站着吃饭，貌似是要多吃些的，但是吃饭太多也不太好的，经常有饥饿感，身体会更好。这个是有一定的理论依据的《刘太医》不要什么都在意。人生就是什么事情都放不开什么事情都在意，才出现好多问题。
对身体有一定的影响。对身体不太好。短期影响不大，长期影响较大。因为吃饭时胃和其他消化器官开始工作了，需要提供更多的能量，因此血液在植物神经控制下，向这些器官更多地流动。最明显的例子是饭后头容易感觉到昏沉沉的，就是血液供应向消化器官倾斜，大脑处于轻微缺氧状态。站着和坐着相比，腿部需要支撑身体，因此就分流了本可以流向消化器官的血液，减少了消化器官的能量供应，影响了消化器官的全力工作。长期这样可能造成消化功能减弱，产生一些慢性疾病。综合来说，建议吃饭时候坐着。
