假的。
再不科普,怎么对得起方便面呢。
是的,吃方便面有害健康(是因为营养不全)。但是方便面给我们健康带来的危害没有我们想象中的那么大,尤其是“方便面表面有蜡”这样不靠谱的都市传说,简直太夸张了。
方便面盒子表面没有蜡,方便面上也没有起到防水作用的材质聚苯乙烯,这种材质本身已经足够耐热防水, 可以满足在100摄氏度时使用安全。
纸桶与食品接触部分不含荧光剂,不存在危害问题。唯一担心的是,部分厂商的盒子荧光增白剂略有超标有可能会导致内层污染的问题。虽然这事情只发生在少量厂家。
另外,传说方便面含防腐剂,这也是假的。
因为方便面面饼的水分含量很低,根本不需要使用防腐剂来控制微生物的生长和繁殖。
同时,方便面调料包中也没有添加防腐剂。因为方便面调味包中,粉包、菜包的水分含量及水分活度极低,在这样的条件下,微生物不易生长、繁殖。
同样的,在酱包中,其水分活度可以被控制在0.8以下。而在水分活度0.8以下仅有耐盐、耐干燥、耐高渗透压的霉菌、酵母才能生长,这类微生物不会存在于我们正常的生活环境中。
因此,根本没有添加防腐剂的必要。
其实,吃方便面最大的坏处是:营养方面根本不够。另外,为了调味,方便面中添加了不少味精,如果一日三餐天天只吃它一定会导致营养不良。
但如果只是偶尔调剂一下口味,懒得做饭的时候吃上一包,对健康是没有损害的。
现在我们的生活节奏越来越快,人们都忙着赚钱,所以吃饭问题一般只要能对付的过去就行,我们看电视剧也是,都是吃泡面。而且小孩子也特别喜欢吃方便面,其实方便面对身体特别不好,都说方便面表面有蜡,这是真的么?
方便面之所以能定型被人们认为表面上涂有一层蜡,其实不然,方便面之所以能固定是因为被炸后固定的。而且因为添加蜡完全是有害无利,那些制作厂是不敢随便添加的。而且方便面的保质主要依靠油炸压制后的干燥以及密封的环境。
吃方便面有害健康(是因为营养不全)。但是方便面给我们健康带来的危害没有我们想象中的那么大,尤其是“方便面表面有蜡”这样不靠谱的都市传说,简直太夸张了。方便面盒子表面没有蜡,方便面上也没有起到防水作用的材质聚苯乙烯,这种材质本身已经足够耐热防水, 可以满足在100摄氏度时使用安全。
没有哪个方便面制造商会做这么愚蠢的行为,因为石蜡熔点低,遇温开水就会化,如果方便面桶含有蜡,那么消费者肯定轻而易举就能发现。况且如今国家对这类食品加工一向监管的很严格。这方便面桶蜡肯定只是谣传,不可能真的存在。
方便面从发明的最初就给我们带来了前所未有的便利,同时也发展的越来越丰富,深受大家喜爱,大家不要轻易相信网络上散播的方便面桶蜡等不实谣言,而冤枉了方便面。
现在我们的生活节奏越来越快,人们都忙着赚钱,所以吃饭问题一般只要能对付的过去就行,我们看电视剧也是,都是吃泡面。而且小孩子也特别喜欢吃方便面,其实方便面对身体特别不好,都说方便面表面有蜡,这是真的么?
方便面之所以能定型被人们认为表面上涂有一层蜡,其实不然,方便面之所以能固定是因为被炸后固定的。方便面是用面粉做成,煮熟后再用棕榈油炸,去掉表面油脂后装袋而成的,而且棕榈油温度稍微一低就会固化。而且因为添加蜡完全是有害无利,那些制作厂是不敢随便添加的。而且方便面的保质主要依靠油炸压制后的干燥以及密封的环境。
再来就是所有的添加剂都有严格要求,可能会有一点儿抗氧化剂,但是也肯定是在国标的单位内,像康师傅,白象等方便面品牌,他们为了企业长期生存着想,也不会这么做的。
虽然方便面表面没有蜡,但是方便面也被视为垃圾食品,因为油脂含量高,而且含盐量特别大,所以最好不要吃,也可以少吃。
方便面要是打蜡的话,估计方便面还会涨价的。要说有蜡的话,桶装的可能会有,不过是桶壁上的食用蜡,其含量在国家标准之内,可以放心吃啦~




