精神活动是建立在生物化学的基础之上的。食物和营养大大地影响了我们精神活动的深度和效率。这谁也无法否认。
1. 纯忽悠类：生命一号，力克，xx胶囊，xx口服液。其本质都是葡萄糖和淀粉，属于忽悠人的产品。
2. 调整内分泌类：大名鼎鼎的利他林，dame，咖啡因等等。其主要作用是刺激人体内某种化学物质的分泌，比如多巴胺和肾上腺素。从而使注意力集中，提高神经活动的效率。从本质上来说并不真正影响智商。只能算是兴奋剂。
3. 真正营养类：DHA鱼油，卵磷脂等等。这些营养物质本身就是构成人脑的重要物质，所以其重要性毋庸置疑。如果恰当地补充肯定是有助于提升脑力的。当问题是，人的大脑的发育是有年龄限制的，80%都已在四岁前定型发育好，所以四岁之前才是补充营养物质的最好时机。之后再补，效果会大打折扣。另一个问题是，现在我们又有多少机会能买到真正安全纯正的DHA和卵磷脂呢？而且向每个人消化吸收的能力又不同。
综上所述，补充适当的纯正的营养物质的确是有助于提升脑力的，不过因为年龄和营养物质纯度的限制，提升的效果肯定因人而异，所以不能一概而论。可以肯定的是，补充适当的脑力营养品，尤其是卵磷脂，对老年记忆/脑力衰退是有着相当显著的辅助治疗作用的。至于我个人，我还深深地记得自己第一次服用某种脑力药的感受，那种感觉就像是黑屋里打开了电灯一样，所有阅读的内容都迅速清晰地映。但是效果不到三个小时就消失了，如果进行过量的补充，就会产生不适应的症状，比如心入脑子里，并且自动相互组合对比，自动进行理解。一切信息处理过程都那么透明清澈迅捷悸和头痛。这个经历也是我意识到，所有脑力药都是有成瘾性的，有的会产生多巴胺依赖，产生生理性成瘾，有的则是心瘾（比如依恋那种聪明的感觉）。所有这些都会导致药物的滥用。所以使用脑力药还是有风险的。必须谨慎。
我在考研科期间合作过一位UC Berkeley 退休之后在清华心理系任教的教授。叫Seth Roberts。他于今年4.26日去世。这是他的blog：Seth's Blog。他最主要的研究就是食物对于人大脑的影响。简单来说就是什么样的食物能让我们变聪明。对于这个领域，他最大的贡献在于研发了一套自我实验的系统，致力于把科学带进每个人的生活中，大的想法就是希望用现在很火的大数据方式，来做系统性的研究。他的blog里详细记录了他的研究。包括各种食物对于大脑在自己设计的实验系统里的效果。实验很简单，以自己为被试，通过unbiased的方式，随机改变自己的饮食结构，每天通过他自己写的程序做一个简单地测试，测量大脑反应速度和反应正确率。然后当发现有提升的时候再一个个筛选出导致改变的食物。
智力能不能通过营养素得到提升我没研究过，但是脑功能的衰老可以通过营养素得到一定的改善。延缓衰退相对于不延缓，就是一种提升。正常衰退相对于加速衰退，也就是一种提升。因此健康的生活习惯是第一位的，如果有条件，通过补充适当适量的营养素延缓脑功能衰老，也是可以的。但是指望吃点什么就会到脑功能最强的20岁前后，根本不可能。神经系统的发育非常早，从大脑来看，成人的脑重约1500g，出生时约370g，6个月时600-700g，两岁的时候900-1000g，为成人脑重的75%。也就是说，正常情况下，7岁的小孩子的脑重就已经接近成人了。
