中医讲：肝主目，肝脏不好眼睛就会受损伤，肝脏是人体用来排毒的器官，肝脏受损就会引发糖尿病、高血脂等疾病；所以我们可以通过以下方法进行饮食上的养肝。
1.每日三餐不能少
由于工作原因，有的人总是不吃早饭或者中午饭，这种做法是极其不正确的，到了吃饭时间就要吃饭，如果总是让自己过度饥饿，长此以往就会引起血糖的波动，造成肝脏负担加重，因此每次三餐必不可少。
2.粗细粮搭配
各种粮食都有其自有的功效，主食不能总是限于白米面制作的馒头、面条，应该适当的吃些荞麦、小米、杂面等粗食。
3.减少熬夜
长熬夜对身体不好，尤其是从事办公人员、IT人员经常会熬夜赶工作，这样做会影响你的睡眠而且还会让身体的肝脏长时间得不到休息，所以要尽量避免熬夜发生。
还有，对于饮食养肝，可以多吃富含维生素的猕猴桃、香蕉、苹果、柑橘等时令水果。另外，还可以通过喝茶，如菊花茶等进行养肝/护肝。
对于已经患有脂肪肝的患者，通常医生给出的建议是管住嘴、多动腿，也就是不要吃太多大鱼大肉等油腻食物，还有就是要多加强身体锻炼，保持经常性运动。
在这给大家讲解一个实例：公司业务员小田，由于经常陪客户进行喝酒，30岁不到就已经是中度脂肪肝了，公司每年会对员工进行体检，体检后知道自己身体情况的小田痛下决心，向领导请辞调离了业务员岗位转岗到一线，由于在一线经常往来不同城市的客户群体，另外也减少了酒席的参加，一年时间，再次体检的小田已经由之前的中度脂肪肝变成了低度脂肪肝。
所以，说了这么多的内容，其实对于饮食养肝来说，最重要的还是要靠自己的自制力去行动，道理谁都明白，谁能做到才是真理。
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“怒则伤肝”，生气发火很容易损害肝。情绪，睡眠，饮食，药物都会影响肝功能。肝脏就像中央银行一样，负责管理三种主要货币（气体、血液和水）的流通。所以我们要养肝护肝，不要让病毒伤害他。古人云：养生贵在养生。要学会静养心神，闭目休息，排除杂念，这是一种调养精神的简单方法。尤其是饭后闭目养神，可以消食护肝。睡前不要吃夜宵，很多人睡前有吃夜宵的习惯，睡前吃不好消化，而肝脏不能及时分解膳食脂肪等物质。这增加了肝脏的负担，同时也不利于肠道。不要在睡觉前玩手机，现在很多年轻人一整天都不能离开手机。晚上睡觉前先打个手机，等到累了的眼睛困了再睡觉。这种行为对眼睛非常有害。如果视力正常，受伤后不到两年，就会出现严重近视。过度疲劳会导致肝损伤。蒲公英对健康最大好处就是首先就是护肝，清理肝脏毒素，预防肝损伤。蒲公英可拮抗内毒素引起的溶酶体和线粒体的损伤，减轻抗生素作用后释放内毒素的毒性作用，从而保护肝脏，提高肝脏的再生能力。还可以刺激机体免疫功能，达到利胆保肝的效果。
养肝的话首先要多喝水，水是人体中每天都要吸收的水分，水分可以促使我们身体的新陈代谢，还可以排泄废物。总之养肝每天水是必不可少的。还要多吃些水果，补充下维生素，水果每天吃适量。
最重要还有一点在喝酒前一定要吃一点东西再喝，这也是养肝的一个好办法，。吃些东西垫垫肚子，因为一旦肚子有食物可以对肝，肠胃起到一定的保护作用，毕竟不是空腹。但是养肝的人最好还是不要喝酒了，肝不好有一部分就是因为喝酒造成，喝酒对肝影响很大。
可以多吃一些养肝粥。比如吃一些五谷杂粮粥，五谷杂粮是人体很需要的营养补充。可以喝一些红枣汤，补肾补血。
还可以多吃猪肝汤，早上喝一碗猪肝汤或者猪肝瘦肉汤也是对肝很好的办法。首先猪肝补血功效很好，还有猪肝喝着很暖和，能对肝起到暖和的重要，多喝一些滋补的汤。
枸杞、郁金、丹参、元胡等，食物选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等。
