简介：
石榴是石榴科植物石榴的果实，主要含有水分，蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，抗坏血酸，苹果酸，柠檬酸等。
食用功效：石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾，泄泻，便血及遗精，脱肛等病症的良品，石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻痹作用，是驱虫杀虫的良药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛，疥癣等，石榴花若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下，石榴花泡水洗眼，尚有明目之效能。
饮食宜忌：
1.口干舌燥者，泄泻者，扁桃体发炎者宜食用石榴。
2.便秘者，尿道炎患者，糖尿病者，实热积滞者不宜食用本品。
3.石榴不可与西红柿，螃蟹同食。
食疗医方：
1.治疗痢疾
石榴皮，山楂各30克，水煎后服用。
2.治疗蛔虫病
石榴皮15克，槟榔9克，水煎后服用。
3.治疗消化不良，腹泻
石榴皮30克，水煎后每日分2次服用，小儿酌减。
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、微量矿物元素，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
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