个人觉得还是水果效能的问题。有些水果在晚上睡前吃反而有好处，有些水果在晚上吃就变得没有营养，反而不好了。苹果是中性水果，但是会促进人们分泌出胃酸来，这样才促进消化，这就是我们为什么要求吃完饭以后吃一个苹果的原因。
但是晚上本来就应该吃的少，在加上苹果的话，就会导致胃酸分泌过多，导致消化过快。特别是睡前饿了吃一个苹果反而会导致更加饥饿，并不有助于睡眠。再加上和早晨中午相比，苹果的营养更容易被消化被吸收，到了晚上，吸收反而没有那么好了。早晨起来，肠胃里面是空的，基本上没有什么食物，这个时候人体的维生素是最需要补充的时候，这个时候吃苹果，维生素自然很快就被吸收了。
我曾经在高中的时候，由于减肥的缘故，每天晚上就吃几片面包加一个苹果。后来我发现，这样反而饿的更快，胃里面经常也酸酸的。这样大概一两个月，突然有一天晚上胃就难受的要死，剧痛无比，之后就再也没有在晚上吃过苹果了。其实晚上可以吃香蕉之类的水果，因为香蕉容易让人产生饱腹感，是很好的晚餐替代水果，也不容易促进肠胃分泌胃酸。胃不好的人，切记不要多吃苹果。
不过那种晚上吃苹果胜似吃砒霜的说法纯粹是危言耸听，在晚上饭后吃苹果确实会给人的肠胃带来负担，但是绝对不会有这么可怕的说法。
不然我早就被毒死了。
早上吃苹果的确是有很多的好处，给人充足的维生素和各种的营养，满足一个人一天的营养需求，在白天运动的时候，也是这些维生素充分吸收的过程，所以在白天能更好的吸收这些营养，但是晚上就不一样了，晚上吃苹果就是在增加身体的负担，为什么这样说呢？我来给你分析分析。
人体的各个器官都有不同的工作，分工十分的明确，白天都忙了一天了，所以晚上本应该是要休息的，但是你却吃了苹果，个个器官都不能很好的完成正常的休息，所以就会增加身体的负担，可能你会问，那吃晚饭岂不是也增加了身体的负担？当然是有时间的要求了，六七点吃肯定是可以的，但是睡前吃就是不行的。
而且苹果比其他的水果和食物更加的让身体不能很好的休息，所以说苹果晚上吃就是垃圾，为什么苹果比其他的食物伤害更大呢？
那就是因为苹果含有的元素是在是太多了，如果含量比较单一，对身体的伤害可能也不会很大，但是苹果含有的各种营养真的是太多了，刚刚上面也提到了，每个器官都是有不同的任务，所以含有的营养少的话，可能还会有部分的器官晚上能正常的休息，但是含的种类比较多的话，大部分的器官都不能很好的完成休息。
所以说苹果在晚上吃真的是很不好的，元素含量巨多导致不能正常的器官休息，所以晚上吃饭就吃一点清淡的，并不需要有很多的营养。
