危害
一般来说，营养过剩形成的脂肪肝是一种良性肝病，如果波及的肝细胞不多，患者常常没有特异性质的症状。但是，脂肪肝反应出的肝脏代谢异常，却有可能影响其他器官产生严重的疾病，脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现。
脏功能受到了一定的损害。脂肪肝使肝内合成的磷脂和血浆脂蛋白减少，长此以往将会影响神经和血管功能，并引起记忆力衰退和动脉硬化。
存在慢性肝细胞纤维化和肝硬化的可能。有人担心脂肪肝会不会变成肝癌，其实脂肪肝与肝癌并无直接关系，但如果同时罹患病毒性肝炎，或者继续嗜酒无度，则有可能迅速形成肝硬化。研究显示，70%的肝硬化最终会演变为肝癌，肝硬化因此被认为是一种癌前状态。
全身各组织器官的功能衰退。肝脏脂肪堆积，使肝脏合成白蛋白的能力下降，而白蛋白是维持组织器官功能的重要蛋白质。白蛋白低下的人，食欲极差，疲乏无力，易患多种疾病。
寿命缩短。不同病因所致的脂肪肝及其并发的基础性疾病，都会对患者的生命产生或轻或重、或近或远的影响。例如，肥胖症和糖尿病并发脂肪肝，患者虽无性命之忧，但生命质量却大打折扣。调查发现，90岁以上的长寿老人，可有心脑血管疾病、肺部疾病、肾脏疾病，唯独少见肝脏疾病。可见，肝脏的健康，对人的寿命影响直接而深刻。
脂肪肝的危害：
1.脂肪肝导致肝硬化、肝癌。
2.脂肪肝诱发其他肝脏疾病风险。
3.脂肪肝诱发高血压、动脉硬化。
4.肝脏分解代谢能力降低，并发糖尿病、胆石症、肾病。
5.肝细胞会变性、坏死，警惕发展成肝纤维化、肝硬化。
6.脂肪肝降低人体免疫与解毒功能。
7.急性妊娠性脂肪肝，死亡率较高。
8.形成对机体消化系统的损伤。
9.脂肪肝常伴发胆囊炎等。
在日常生活中预防脂肪肝的方法：
1.多食新鲜蔬菜，以补充各种维生素；并且要禁酒，酒精饮料会加重肝脏负担。
2.特别注意禁食蔗糖、果糖等高碳水化合物的饮食。
3.日常饮食应提供高蛋白、适当热能、低碳水化合物、低脂肪、充足维生素的食物。
4.改变不良生活习惯，适当增加运动。
5.多食降脂食品如燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带等。
预防脂肪肝要从生活中的点点滴滴做起，如不及时治疗脂肪肝危害甚大，对于脂肪肝患者，要明确病因、对症下药。
温馨提示：脂肪肝是可以预防的。要从日常生活做起，养成良好的生活习惯，从而远离脂肪肝的危害。肝脏保健有一个十六字要诀：“合理膳食，控制体重，适量运动，慎用药物。”
