各种单一性的食物都不具备某种特定的功能，或者说，某一种功能往往是很多食物都具备的。所以，深信吃卷心菜可以提高免疫力，很有可能使你在只顾着吃卷心菜的同时错失太多其它的营养素，而膳食营养最讲究均衡，只保证某一种食物在餐桌上的出镜率高，显然与均衡的理念相违背。
卷心菜的营养价值：
每百克卷心菜的热量为24Kcal，并含有蛋白质1.5g，脂肪0.2g，碳水化合物4.6g，不溶性纤维1g，胡萝卜素70μg，维生素B1为0.03mg，维生素B2为0.03mg，烟酸0.4mg，维生素C40mg，维生素E0.5mg，钙49mg，磷26mg，钾124mg，钠27.2mg，镁12mg，铁0.6mg，锌0.25mg，硒0.96μg，铜0.04mg，锰0.18mg
卷心菜的营养素齐全，含量尚可，要说最为突出的，要数维生素C的含量了。每百克卷心菜中的维生素C含量为40mg，食用200g卷心菜基本可达到维生素C的推荐摄入量100mg/天，而维生素C的生理功能中也确实存在“促进抗体形成”这一项，所以要说卷心菜可以增强免疫力，还真挑不出毛病。
维生素C具有促进抗体形成的作用。人体合成抗体必须要有半胱氨酸，但是食入体内的蛋白质含有大量的胱氨酸，必须将其还原为半胱氨酸才能参与抗体的合成。而体内高浓度的维生素C有助于将胱氨酸还原为半胱氨酸，从而达到体内具备足够的半胱氨酸来合成抗体的作用。
所以说，促使人抗体形成的是维生素C而不是卷心菜，卷心菜是维生素C的良好来源，但是和卷心菜一样富含维生素C，乃至维生素C含量高于卷心菜的食物那可多了去了。就拿常见的冬枣来说，维生素C含量可达243mg/100g，是卷心菜维生素C含量的6倍，那么拿冬枣来补充维生素C可比卷心菜要方便多了。另外，沙棘、红辣椒、猕猴桃、柑橘、菜花、茼蒿、苦瓜、山楂、草莓、白菜等多种蔬菜水果中所含有的维生素C都比卷心菜要丰富。想要补充丰富的维生素C，卷心菜自然不是唯一的来源。
我认为是真的的，因为卷心菜里面的营养价值还是很高的，而且对人的身体也有好处
我觉得可能是的，因为卷心菜是蔬菜里面的营养价值还是很高的
我觉得是真的，因为卷心菜是一个很好的蔬菜，营养价值丰富。
应该有提高免疫力的效果，因为卷心菜属于绿色蔬菜营养价值很高。
好便宜啊，不少人要哭了
