我们先来认识下西柚。西柚又称「葡萄柚」，柚子类水果，具有酸味和甘味。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。
为什么说吃西柚对身体好？西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，并且又是含糖分较少的水果。我们可以对其主要成分进行分解，维生素P有着增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体 胶原蛋白的合成，促进抗体的生成，从而增强肌体的解毒功能。再加上含糖分较少，平均每个西柚仅含82千卡的热量，因此也成为减肥人士必备餐单。
怎么吃西柚才更健康了？其实西柚的吃法很多，除了当水果吃，还可榨成汁，拌沙拉，做凉菜。如果做海鲜的时候加点儿，还能起到去除腥味的作用。常见的做法如下：
1.单吃西柚
1）西柚切半；
2）用刀把果肉从内皮上分离开来 (可以让果肉和果皮有一部分分开)；
3）斜切几下，再用勺子把果肉挖出来吃即可。
2.蜂蜜西柚茶
1）柚子表面通常都会打蜡，所以需要先用热水泡个几分钟，再用盐搓着洗一下；
2）西柚清洗干净剥开后，把果肉理出来，切细切碎；
3）将西柚放入空玻璃瓶，再加入蜂蜜拌匀。冻在冰箱里，想喝的时候就泡上一两勺。
3.西柚清粥
1）将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，冲洗干净，切成细丝备用；
2）将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮10分钟；
3）将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。
作者：身心棒棒哒，更多健康小常识，关注【营销航班】
