经过一晚上的睡眠，我们的身体消耗了大量的水分、营养，所以起床后身体会处于一种生理缺水的状态，如果只是常规的进食，并不能给我们的身体补充充分的营养。那么，早晨起来第一餐应该怎么吃呢?
首先，早晨起来，不要急于吃早餐，而应该喝一些温开水，这样既能为身体补充一夜流失后的水分，还能清理、润滑肠道，防止便秘的产生。
其次，如果有条件的话，可以选择吃一些水果。水果是人体维生素A、维生素C的重要来源之一，而且还含有维生素B群、纤维质、矿物质等，不仅可以刺激食欲，而且还能维持体内的酸碱平衡。
第三，每个人早餐的摄入量应该依据各自的体形来，年龄不同也有所差异，一般正常人在早餐应该摄入400~500卡的热量，约占一天所需要能量的四分之一。另外，可以在早餐的时候适当的补充一些糖类，例如稀饭、馒头、萝卜糕等。
最后，早餐是补充奶类的好时机。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时乳制品中还含有丰富的钙质，利用早餐时间喝一杯牛奶、低糖优酪乳等，都是非常不错的选择。奶类的钙质除了与骨骼生长发育有关之外，还与神经系统和肌肉的生长有一定的关系。所以早餐来一杯牛奶或者豆浆，再加上一颗荷包蛋，可以让我们早晨精神抖擞、充满活力。
