谢谢邀请。吃什么食物可以排肝毒？
这个问题的答案是这样的，吃什么食物都不能排肝毒。首先对于所谓的“毒”本身就不存在科学定义，人体有严密且正常的代谢系统，人体会经过尿液、汗液以及粪便排泄出身体的代谢物，但是和“毒”并无关联。其次食物仅仅是一种“能吃且能提供各类营养素的物质”，它可以提供热量和营养素，但是它不会起到任何治病的作用，更不会有排毒的作用。
保护肝脏，请您从多方面共同下手：
拒绝熬夜，早睡早起，多睡一会：
熬夜是很多人存在的一种“不健康习惯”，说到根本就是很多人存在的睡眠缺乏和睡眠不规律等不靠谱习惯。经常不好好睡觉容易对您的植物神经系统和内分泌系统带去危害，这其中也包括您的肝脏，当然这可以说是一种“间接伤害”。
言于此，“好好睡觉”是每个人都应该养成的基本习惯，每日睡眠时间不建议少于7个小时，每晚十一点之前尽量入睡；放宽心安心睡眠。
拒绝饮酒，避免伤肝：
毋庸置疑，喝酒是一件非常伤肝的事情。饮酒必伤肝，喝得越多，伤害也会更为严重。无论您喝的是什么酒，都会摄入一定量的酒精物质，而酒精物质代谢的主要脏器就是肝脏，酒精物质在代谢的过程中会产生乙醛，而乙醛则是一种很伤肝的致癌物质。关于乙醛对于肝脏的伤害，轻微者会导致转氨酶等肝酶从细胞跑到血液，损伤肝细胞，严重情况甚至会导致肝脏出现“不可逆的损伤”，增加酒精性脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌的发生风险。
所以，饮酒之事必伤肝，为了保护肝脏，不饮酒最健康，喝得越多，对于身体的伤害也就越大；如果碰到特殊原因必须喝酒，请严格限量。
少食多餐，饮食适度，拒绝暴饮暴食：
请各位明确，肝脏是身体中蛋白质、糖类物质以及脂类物质的重要“代谢枢纽”，您吃到肚子里的食物经过胃肠消化系统消化吸收之后，接下来会经过门静脉系统血液进入肝脏，之后才会被处理成我们能够利用的营养物质。
每日进食频次越多，摄入的大鱼大肉越多，长期以往肝脏很难能够“忙得过来”；脂肪物质如果不能被及时代谢为糖类物质，那就会积攒于肝细胞中，这就会增加脂肪肝的发生风险，长期不注意（控制）更会加剧成为肝硬化，甚至肝癌。
按医嘱服药，拒绝乱用药和滥用药：
您一定听说过一句话：是药三分毒。肝脏是一个勤奋的“个体”，它是最大的解毒器官，并且还参与了药物的代谢，能够分解其中的有毒有害物质。
对于药品来说，拒绝按照个人意愿乱用和滥用，服药请严格按照医嘱进行。保护肝脏，请做到5个“一点”：
少喝“一点酒”，不喝最好。
少吃“一点肉”，不给肝脏增加负担。
少长“一点脂肪”，腰围越小，肝脏越健康。
经常“开心一点”，开心能够促进肝脏健康。
生活‘规律一点’，好好吃饭，好好睡觉，科学服药。
肝脏本无需“排毒”，请更正您的思维；关注肝脏健康，请全方位“下手处理”；愿您肝脏安康，愿您永远幸福。
胡萝卜是有效的排求食物。它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。胡萝卜中的纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹任中进行加热，或者通过机械作用，如研、榨汁或者充分咀嚼，这些方法能让类胡剪ト素的可用量增加6倍。此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调、或者跟含脂防的食物一起食用。
有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂者快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周，能增加人体血清蛋白，从而起到保肝排毒的功效。红事的冲泡细节决定着它功效的高低。红果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红不宜煎煮或用热水煮泡。因为新鲜红出的维生素C，含量非常高，用热水泡会严重破坏维C。
适当吃小白能起到养肝排毒、散热清火的效果。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维含量都很高，其中含有的大量粗纤维，在进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促进胆固醇代谢物排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜看时，炒、煮时间不宜过长，以免肯养流失。牌冒寒、大便薄者不宜多食小白菜。
有句老话叫作：红枣泡水，养肝排毒。红枣虽维生素含量下降,但铁含量升高,且其营养更易吸收,更适合食疗。每天用干枣泡水,有保肝排毒的功效。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
讲真的，无花果干可以算是肝脏的“解毒王”了。味道清甜，含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。一天没事吃几颗无花果干还对保护肝脏很有益处，是很好的护肝食材，能够帮助排出身体毒素。
