其实，食物储存的禁忌有很多，例如你在储存一些蔬菜，像土豆这种蔬菜的时候，你就一定要把它放在阴凉的地方，不可以让阳光直接晒到，如果在储存的过程中储存的方式不当，那么就可以让土豆发芽，发了芽的土豆是不可以再使用的，很多人都是使用了，发的芽土豆，然后导致自己中毒，今儿去医院抢救，所以食物储存的时候一定要注意很多事情。
如果是一些薯片类的油炸食品。那么我建议你储存的时候一定要让它处于真空的状态，你可以买一个真空的泵，然后把你每次吃完食品，剩下的袋子进行一个真空的密封，这样你在下一次吃的时候口感还是特别好，而且这个实物也不会变质。
如果你储存的食品是一些酸奶或者是一些活性菌的奶，那么你一定要把这个奶放在奶盒上所规定的温度内，这样才可以保持这个奶制品的活性，如果是巧克力之类的识别，那么尽量可以放在冰箱里，就放在冰箱里，这样才不会让它们融化。
生的和熟的不能放在一起。太烫的东西不能直接放入冰箱，并且冰箱里的东西不宜太多，影响空气对流。
