要打造健康晚餐，须牢记以下五点建议。
七分饱
七分饱应当是这样一种感觉：胃里还没有觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃。
当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子。
晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。
切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。
宜清淡
很多上班族白天没时间好好吃饭，想晚饭多吃一些补回来，这样对健康更不利。稀粥小菜是不错的晚餐选择，也可以少量吃肉，但最好是鱼肉、瘦肉。
补营养
晚餐是一天营养“查漏补缺”的好时机。如果早餐和午餐没吃粗粮，晚上可以蒸些红薯、南瓜或来碗杂粮粥，但要注意不能胡吃海喝，适量补充即可。
何承源强调，许多人晚餐吃水果减肥，但是中午和上午已经欠下了许多营养，晚餐再吃水果可能就会营养缺乏了。
别太晚
根据现代人的作息时间，在晚上5时~7时吃晚餐比较适宜，尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚，会加重消化负担，影响睡眠质量。如果上班族需要加班，也最好先吃饭再加班。
少应酬
中国人习惯在晚上应酬，如不能推掉，可以在上菜时每样加一点到自己盘中，吃完后就不再夹菜，或饭局到一半就撂下筷子不吃了，有助于控制食量。
看完稿子了，肚子饿没？赶紧去吃一顿健康的晚餐吧！
我印象中的健康晚餐的话，就是应该不要太晚吃，我就不是特别喜欢夜宵，因为感觉那么晚吃会加重身体的负担的。不要太晚吃晚餐。
健康晚餐的话，一定不要太油腻，也就是像烧烤。火锅。喝大酒，经常这样吃肯定是给肝很大的压力，还会容易发胖的。
