食物可以满足我们对于营养的需求，同时还可以通过摄入不同的食物来帮助我们缓解痛苦啊，或者是身体不适等情况的出现。食物的类型有很多，苦菊就是其中的一种，虽然苦，但是有很高的营养价值，那么孕妇是不是能吃呢?
苦菊虽苦营养丰富孕妇能不能吃
孕妇可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃肉。现在很多的年青人都喜欢吃苦菊，觉得苦菊有很多的营养，还是野生的，没有农药、化肥的污染，苦菊是最理想的蔬菜，孕妇能吃苦菊，苦菊是一种蔬菜，而且有抗菌消炎的作用，同时它可以炒着吃或者是凉拌，都是不错的选择，而且是去火的首选菜系。且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。经常吃苦菊，可以补充这些营养素，而且其中的纤维素是比较丰富的，可以缓解便秘的问题，对促进肠道蠕动有一定的好处和作用哦。
苦菊虽苦营养丰富孕妇能不能吃
苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菜中的营养素比较丰富，不仅对健康有利，而且还可以促进大脑的机能，有增强免疫力的作用和功效。
苦菊的营养很好，但是从中医的角度来说，苦菊是属于寒凉的食物，多吃苦菊势必造成孕妇的宫寒，对胎儿不利，建议孕妇少吃。孕妇在饮食中任何的事物都需要合理搭配，不能过多食用，而且要讲究粗细荤素搭配。
苦菊虽苦营养丰富孕妇能不能吃
关于苦菊这样的食材适不适合孕妇吃的这个问题，上面小编已经给大家介绍了，苦菊是可以让孕妇食用的，但是因为苦菊是凉性的食物，所以要少吃，以免出现宫寒。苦菊含有丰富的营养和矿物质，对于健康是有很大帮助的。
