随着人们的生活水平不断提高，越来越多的人开始注重生活品质和保养，在饮食营养方面都有很高的要求，因此在现在的餐桌上普遍都能看到许多富含营养的美味佳肴，其中鱼胶也是必不可少的。
鱼胶也就是鱼鳔，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉，鱼胶中的胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素非常丰富，它是理想的高蛋白低脂肪食品，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，接下来我们就一起来看看吃鱼胶对我们身体有哪些好处吧！
好处1：美颜补血
鱼胶可以说是天然的美肌养颜滋补圣品，不仅能以内养外，美白肌肤，还能滋养气血，食用后令人气血足，精神足，鱼胶滋补注重内调，最重要是讲究细水长流，均衡吸收，对于一些血虚的女性或产妇来说都可以食用鱼胶，具有显著的养血补血功效。
好处2：可以预防黄褐斑
经常食用鱼胶还可以帮助我们预防黄褐斑的功效，另外对于已经长斑的人来说，可以通过食用鱼胶淡化斑点，因为鱼胶中富有胶原蛋白，能使细胞粘接更紧密，新生细胞速度加快，克制黑色素、毒素等发生，从而令皮肤肤色白皙、色斑淡出。
好处3：增强肠胃功能
食用鱼胶还可以增强人的肠胃消化吸收功能，可以帮助没胃口的人群提高食欲，对食欲不振、消化不良等症状都有明显的作用，并且还可以增强肌肉韧性，消除疲劳，令人精神达到好的状态。
好处4：补肾强腰
肾脏是人体非常重要的一个器官，肾功能出现减退的人就容易有腰膝酸痛或四肢麻木等症状发生，而鱼胶这种食材就有明显的补肾作用，除了能提高肾功能也能起到强腰止痛的重要作用，平时多食用一些鱼胶，还能预防缓解肾虚，而且能让身体出现的腰痛和关节疼痛等问题得得改善的作用。
好处5：保养卵巢
鱼胶中的胶原蛋白能够很好的促进人体红细胞集落形成，以及细胞携氧能力，可以提高女性卵巢细胞氧的饱和度，加速它的快速再生，保护卵巢，卵巢是女性最重要的部位，只有卵巢保养好，才能保证女性年轻美丽，否则就会衰老、引起各种妇科疾病等等，所以建议女性朋友可以长期食用鱼胶。
鱼胶可以说是海洋产品中的极品，价格也相当昂贵，虽然功效有很多，常吃对人体健康有好处，但是食用也是有禁忌的，比如感冒和生理中期间是不适合吃鱼胶的，另外喝完茶后也不能立马吃鱼胶，所以这点一定要注意了。
以上就是常吃鱼胶对身体的好处，除此以外，你还有其它观点吗？欢迎留言，一起分享哦！
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鱼胶对孕产妇在不同时期的不同功效：孕妇吃鱼胶对自己与宝宝的皮肤、抵抗力、身体各方面都很好！
孕前2个月：夫妻吃鱼胶极大提高受精卵的活力，怀孕12周内：增强胎儿体能，避免妈妈妊辰纹， 怀孕13-27周：帮助胎儿大脑更好的发育，提高智力， 怀孕28-40周：给生产提供强大体能供给，产后10个月：恢复身材，提高奶水蛋白含量。胶质粘稠，孕妇滋补首选。
鱼胶的品种有很多，每个鱼胶功效都不同，有补气血的，有养颜美肤的，还有吃了对胃好的，鱼胶越大年数月陈越好，当然价格也有高低档不等，便宜的上百来块，好的几千块，当然这个跟自己的经济来，有条件就吃好的，条件一般的就吃经济实惠的
都说好，也都说不出所以然，鱼胶其实就是胶原蛋白，和猪蹄，蹄筋类似的物质，作为蛋白来源的话，属于低等蛋白，吸收转化不了氨基酸，多数也只是热量的提供存在，但口感醇厚还是不错的。
可以补充自己身体里面的蛋白质，让女性的皮肤会更好，更有弹性，老人的话，和他们身体更健康，更强壮一些，抵抗力好一些。
吃了皮肤会变好，以前脸粗粗糙糙的，吃了之后真的感觉皮肤变好了很多，所以还是要吃一点，但是不能多吃。
