煮鸡蛋看似简单其实也有很多讲究，煮的时间短了鸡蛋煮不熟，时间长了会让口感变差营养也流失。煮鸡蛋诀窍其实很容掌握，煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，再用中等火候，凉水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。煮蛋时水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化。水到100℃沸腾后，算好5分钟，这样煮出来的鸡蛋既被杀死有害致病菌，又能较完整保存营养素。若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，鸡蛋内含有的蛋白质结构将变得紧密，不易与胃液中蛋白质消化酶接触，影响人体消化吸收。鸡蛋煮久了没营养，但如果煮得不熟，鸡蛋中的沙门氏菌就不能被杀死，人吃了之就会拉肚子。
目前全国超市已经普及了限塑令，也就是有偿提供塑料袋，为的是提倡大家使用环保购物袋。但是超市提供的布制环保购物袋其实不一定环保，它们对全球变暖的影响可能比一次性塑料袋更为严重。据计算，一个布制环保购物袋平均至少要使用130次以上才算真正的低碳减排。倘若我们用使用过的一次性塑料袋拿来装垃圾，那布制环保袋就必须被使用173次才能达到与一次性塑料袋相同的减排效果，但据统计布制环保袋平均使用50次左右就会被丢弃。所以布制购物袋对环境的友好程度其实还不如塑料袋。
说到冷知识，我似乎从小就比较感兴趣，因为自己爸妈是绝对的生活妙招王，所以从他们那学到的比较多。我觉的比较实用和管用的是去脚气法，脚气是真菌，很顽固。得了灰指甲一个传染俩。另外夏天还有气味。本人有治疗脚气偏方，就是在鞋垫下面放小苏打碳酸氢钠，小苏打易分解形成碳酸钠碱性更强。忘记不更换也不碍事，鞋垫下一直碱性。因此毎次洗鞋和洗鞋垫时放些小苏打，不臭脚，灰指甲也容易好。
苹果含有丰富的维生素、糖类、有机酸、水溶性食物纤维以及微量元素，是营养学界公认的对人体最有益的水果之一。不仅如此，苹果还具有天然的怡人香气，这种清香气味对于人体来说，有提神醒脑、缓解疲劳的功效，而苹果中充足的矿物质硼，也同样可以使困倦的大脑快速恢复清醒状态。所以工作日午后犯困的时候，来一杯香浓拿铁不如吃上一个苹果，既健康又提神。
记得上大学的时候，我经常肚子痛，然后就有人加我用手掐另一个手的虎口穴，就会止痛。然后掐了这么多年，百试百灵。真的是让人瞬间不同的穴位，但是要多按一会。一开始不信，还以为只是起到分散注意力的作用，但是真的尝试，发现真的很管用，特别是当痛经或是胃疼，头疼的时候，这招都管用，可以尝试一下。
手机的通信功能是与基站不断发送信号实现的，如果信号强，手机不需要发射很强的信号就能与基站建立联系。但在电梯这样四周是金属密闭的场所，由于法拉第笼效应，手机信号与基站的联系减弱，手机就需要发射更强的信号才能与基站建立联系，因此辐射比平时高出数倍。所以建议大家在电梯里就不要打电话了。
