减脂期间饮食主要是主食(碳水)、蔬菜和蛋白质。先说主食，传统的精米细面口感好、好消化对肠胃负担小，但是白米白面淀粉含量高、升糖指数比较高、营养素很少。其它可以做主食的粗粮，比如紫米、黑米、黄米、扁豆、芸豆等等，营养丰富、含有丰富的氨基酸、矿物质和微量元素，并且升糖指数低有利于血糖稳定，饱腹感强有利于减脂，但是缺点是对肠胃有负担，不好消化。所以建议主食类粗粮和细粮一起搭配。再说蛋白质类，蛋白质从日常食物中摄取就可以，除非是增肌有需求，平常量的活动，从鸡蛋、瘦肉、牛奶中摄取就足够了。此外，大豆类也含有丰富蛋白，比如黄豆、黑豆等。需要注意的是肉类中本身含有脂肪，所以在烹饪时尽量少油、或者直接用煎(刷子刷薄薄一层)、水煮、炖或者蒸的方式。蔬菜类含有大量高纤维，热量很低，对减脂、促进肠胃蠕动都有很大好处。不同的蔬菜包含的个别营养也不一样，所以蔬菜尽量丰富一些。烹饪时也要少油，尽量避免油炸。另外，土豆、红薯、紫薯、南瓜、山药、莲藕、荸荠、板栗中含有大量淀粉，可以当做主食类。
可以吃土豆、红薯、紫薯、南瓜、山药、莲藕、荸荠、板栗，这些都含有大量淀粉，可以当做主食类。其实减脂不要看表面，要从细胞入手，在我知道的减脂产品中，德玛莉Inner B就是含有二代仿生肽活性物质通过缩小脂肪细胞体来抑制脂肪生长，从而达到自然纤体的目的，没有副作用哦。
主要满足能量的负平衡就好，就是你一天所摄入的热量，需要小于你每天所要消耗的热量。当然这个不能一下子小很多。比如你每天消耗2000大卡的热量，但是你只吃500大卡，虽然满足了这个原理，但是你的身体会受不了，很快会产生应急机制。让你减不了。反之你摄入的热量超过了每天所消耗的热量，那你就会涨。升糖指数低就意味着里面的糖分转化为脂肪的效率，就会变得很慢。
减脂的方法很多，但是万变不离其宗，那就是能量平衡的原则，减脂的第一原则就是：每日摄入热量小于每日消耗热量。基于这个原则你就知道，饮食的控制要比运动更加重要，所以可以推荐你采用低碳高蛋白饮食法，但是呢会非常辛苦，因为感觉每天“吃不饱”肚子是很多人坚持不下去的最大原因。
减脂期间，需要控制整体的热量，但是一开始不要减太多热量，可以适当减少一些不良习惯而摄入的热量，例如夜宵，加餐等等，饮水量也是非常重要的因素，需要增加饮水量，注意是小口补充水分为主，不要一次性大量饮水，这样既留不住水分，又没办法吸收水分。
三分练，七分吃，很多人肥胖的根本原因，就是生活习惯太差而减肥，其实就是一个纠正生活习惯的过程，别吃零食，别喝饮料，别吃夜宵，多晒晒太阳，一定要吃早饭，不要为了减肥，故意不吃早饭，不仅对减肥没什么帮助，对你的健康也很有影响。
