高血压患者应该要清淡饮食，少放盐或不放盐。有人说清淡饮食少放盐不就没味道了，这是错误的，因为我们可以通过一些蔬菜来调味。如洋葱，番茄，香菇和柠檬等都是很好的调味食物，对于高血压患者来说利用这些食物做菜不仅能减少盐分的摄入，还能把饭菜的味道做的更好。
我认为可以选择低钠盐，现在市面上有一种低钠盐在售卖，高血压患者可以用这种盐替代普通的盐，其实这种盐的味道是没有变的，但里面的钠已经被钾替代了大部分，而钾能够帮助高血压患者稳定血压，保护血管壁。因此高血压患者不妨把家里盐都换成低钠盐吧。
做一道菜，即使是放同样多的盐，放盐的先后顺序不同，菜吃起来的咸度感觉差别也是很大的。要达到同样的咸味，晚放盐比早放盐用的盐量要少一些。
食用低钠盐，与普通盐相比，低钠盐中加入了30%的氯化钾使氯化钠的含量降到70%了左右。在不影响咸味感觉的同时，把钠盐量降低1/4到1/3，同时增加了钾摄入量 。
尽量避免外出就餐，因为餐馆往往为了增加菜品风味而添加非常多的味精、食盐，这样一来我们难以保证菜里面的盐含量，就更加容易超标了。
高血压患者对于一些高盐分的食物和调味品应该要拒绝食用。如榨菜，腌菜、腌肉和辣椒酱等是属于高盐分的东西，高血压患者吃了会加重病情的。
