刚刚从105kg(身高185，男，26岁)减到75kg的人，觉得可以来回答一下这个问题。先说一下自己的经历，减肥从一次休长假开始，因为有15天的假期所以尝试断食，断食最开始的话以5天为一个周期，每天记得补充盐水和维生素（我用的是善存），可以从最大程度上缓解身体的不适反应，然后大量喝水，我是第一个五天后，开始恢复饮食，每天一顿，持续两天，但是是绝糖饮食，只摄入蔬菜与肉类，不主动摄入任何碳水，同时加入有氧运动，逢单号晚上去体育场跑+走，逢双号在家里做郑多燕减肥操。我本身不爱运动，坐下来就不想动（不然也不会胖）相信大部分需要减肥的人都是这样的，在这里，真心推荐咖啡，不一定要是黑咖啡，普通的速溶咖啡就可以，每天一小条，在断食过程中，能让你有足够的运动欲望。
我曾经不断断食不断断食，有一次坚持快28天，喝水，喝蜂蜜，茶水，无固体食物，瞒着朋友和家人，迅速瘦下来，复食控制很好，没反弹，结果后来忍不住有开始暴饮暴食，好吧。喝红茶加快代谢（但是不建议实在是不建议断食喝茶啊，喝花茶可以，玫瑰花，茉莉花）－柠檬蜂蜜水（通便）－生姜红糖（例假喝）－玫瑰红枣茶（只能喝，不能吃）－不要喝黑咖，排水肿喝红豆薏米水和竖腿－我基本只喝这几种，控制在一勺蜂蜜的量，一天最多两汤匙。断食开始时候，掉的是身体内的水分，所以体重下降的快。第三天开始消耗蛋白质和肌糖原。然提有肝糖原和肌糖原两种，不吃东西没有肝糖原生成，没有葡萄糖就会消耗肌肉里面肌糖原的力量。
不能，除非是轻断食。
辟谷核心:避糖,就是彻底杜绝糖类物质的摄入,放弃任何食物，以期尽快进入辟谷状态，激发潜能。
辟谷与断食的区别：
断食有明显饥饿感，其主要障碍就是饥饿感难耐，强烈的饥饿感会引发许多潜在疾病风险等身心问题。许多国家，如日本、德国、美国及俄国自然医学科学家，从理论上都推崇断食，但多苦于饥饿难耐，难于推广，文化背景的完全不同，甚至对抗，更导致其难以理解东方文化的核心魅力。于是就要想各种方法解决饥饿问题，例如日本自然医学博士石原结石就发明了喝苹果胡萝卜汁及姜糖红茶等，西方断食多是营养配餐，保障维生素、矿物质，没有也无方法进行严格禁食。
断食法对我最大的吸引力的就是有益健康（虽然仍有待考证）和可以减肥... 以我自己断食的体验，觉得还是挺不错的，尤其是断食之后自己的胃变小了，然后怕一下子吃太猛，会有意识的控制饮食。所以我还是会继续断食。如果想尝试断食的朋友，一定要记得多补充点水分，喝点花草茶或者柠檬水也是可以，还有泡腾片水，维生素还是要大量补充的。然后不要一开始断食就太生猛，从一天24小时开始吧。
基本水断，进嘴的东西咖啡（运动前增加兴奋度和耐力）、青汁（坚持排便，几乎每天都有排一点点宿便）、木糖醇（嘴里有点味道），第四天开始加上了维生素和钙片（怕掉头发，结果还真没掉！）、褪黑素（改善失眠）。蜂蜜红糖姜茶都没喝，我觉得都是糖，都是让人迅速吸收的热量，就没喝。
根据我自己的经验，断食后让味觉变得更加灵敏，吃白米饭都是香喷喷的，所以本人断食基本上可以达到摄入和排泄的一个平衡。当然，断食并不是什么都不吃的，断食的过程中还是坚持饮用果蔬汁和采用咖啡灌肠两个东西。断食是一个执行力的事情，得去做，真的是非常考验人性。
