桑葚干中的芦丁、花青素等成分还可以延缓衰老，是中老年朋友养生、美颜、健体的上好选择。经常吃可以让人变得精神年轻，神采焕发，能够有效的预防中年人容易得的心脑血管方面的疾病、血压升高、气管炎症等等。
桑葚富含活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、苹果酸、柠檬酸、花青素等成分，营养时苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
可入药，可入食，味甘酸，养心益智，能滋补健身，同时食用桑葚还可以起到生津止渴，补血滋阴及润肠燥的作用，对于一些平时头晕目眩、耳鸣心悸、睡眠质量差的朋友来说也有极好的功效。
桑葚干经常吃既营养又美味，既可以当零食，也可以作为养生食物。 桑葚干对人的好处有很多，下边我们简单介绍几种。 桑葚干含有糖、果酸、维生素及胡萝卜素等等成分，经常食用，可以滋补肝肾，生津润肠，还可以让头发变得乌黑有光泽，美容养颜。
桑葚干可以补益肝肾，补血润肠，强心降压，乌发明目，滋阴潜阳，生津止渴，增强免疫力，健脾胃，助消化。
桑葚与桂圆汤，用于贫血，气血虚弱，失眠，桑葚50克，桂圆肉30克，分别洗干净，例入适量水，放入全部药方，以中火小火頓熟烂后，加入适量的密糖调味即可食用，每天2次，分上下午服用方法，具有补气血功效，改善睡眠不足的功效。
