之前去成都重庆都会刻意避开辣味的饮食，多选择粤菜或西餐或日本料理，后来由于多次和同事客户吃饭，慢慢接触当地菜，对当地的辣味有了适应性（当然太辣的还是不行），虽然一边吃一边辣的要喝茶水汽水什么的，但也稍微能接受了，去吃当地菜也会刻意点一些自己能适应的菜式，在当地吃辣也不怎么会上火，但肠胃不适的问题依然存在。
作为一个怕辣但因工作关系经常出差去成都重庆的广州土著，这问题太对口了。首先个人口味方面，喜欢芥辣，喜欢东南亚滋味丰富的酸甜辣，喜欢姜的辛味，唯独受不了辣椒的辣味，一碰就受不了，尤其是麻辣更加敬而远之，但却对剁椒鱼头情有独钟。
平时晚上聚餐，无非就是火锅、干锅、夜啤，中餐比较少，主要是没气氛。火锅自然是多数都有辣椒的，不过辣与不辣主要还是在于蘸水，或许你可以在火锅里面看到很多红油。
第一口：嗯，鸭脖不错；第二口：咦~有点辣哦；第三口：舌头开始有点发麻；第四口：嗓子疼，开始喝饮料；第五口：妈妈我的胃怎么没感觉了？第六口…第七口…
小时候会怕不能吃辣而成为小伙伴们中的叛徒。长大了之后，外省的同学会觉得你是个奇葩，然后说，“你居然不吃辣？砀山人不是都能喝酒能吃辣吗。
在外面吃饭，或多或少都会放辣椒，而不管放了多么少，不吃辣的人一吃就会有反应。从此，辣椒探测器的名号不胫而走。
