一般来说，第一次去餐厅吃牛排时，可以先试试全熟的牛排，一上来就点3分或7分的牛排可能会吃不惯。这是因为牛排毕竟是西餐，不太符合中国人的饮食习惯。
相对来说最常见大家点的都是七分熟的牛排比较多。适合我们中国人的口味，掌握了吃牛排的知识，我们去西餐厅的时候就不会显得太格格不入了。
左手拿叉,右手拿刀切成小块，一口一块，每吃完一块，用席巾象征式抹一下嘴巴，用刀的时候不能和盘子切出声音。
首先要注意就是它的成熟度，如果是在家吃的话，就没有什么可注意的，但如果去西餐厅就要注意一些礼节问题。
选择的餐厅是西餐厅，注意餐厅的环境，吃饭的时候要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，而且要注意餐桌上的礼仪。
第一，牛排只分一分三分七分全熟，第二，遵从女士优先规则，第三，不同的菜品用不同的餐具。
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