是可以吃的。建议减脂期间，还是以适量的牛肉或者鸡胸这类食物为主。蛋白粉的话，因为蛋白质的浓度会比较高，一旦控制不好量，也许会有脂肪的增生，影响减脂的效果。很多人认为，在减脂期间，就是要吃营养含量少的食物，甚至节食。其实这不是科学的方案。原因就在于，任何的减脂运动，都不会单单只掉脂肪。在运动的过程中，肌肉一定会被消耗掉一部分，只是消耗量大小的问题。诚然，肌肉和脂肪一起掉，对于体重下降而言，前期一定是更显著的。但是不要忘记减脂是一项旷日持久的战斗。肌肉掉到一定程度，身体的热量消耗就会被重新分配。这个时候，脂肪就不会继续消耗了。也就是说，进入了减脂的平台期。一个肌肉损耗少的人，也许减去10公斤脂肪，才进入平台期。但是一个肌肉损耗大的人，也许减去5公斤脂肪，就进入平台期了。所以长线看这件事保留肌肉，是你减脂成功的必要条件。而保留肌肉的办法，就是在运动后摄入蛋白质，确保运动中损耗肌肉的合理补充。
首先，一个正常人也需要补充蛋白质，牛肉是丰富的蛋白质来源，蛋白粉是方便的蛋白质来源。可以补充。但是，一切不以量化为标准的饮食都是错误的，吃牛肉，喝蛋白粉，也是需要定量的。很多人知道增肌是补充蛋白质，减脂一样需要补充，还要多一些，保证肌肉不掉，做的好的情况下可能还会有一些增长，在减脂期间需要控制饮食的热量，要比基础代谢还有行为消耗总和还要少一些，这样才能创造出热量缺口，才能进行减脂。但是不代表就需要饿肚子，可以吃很多热量低的，脂肪少的东西，蛋白质多一些的东西，你回家只吃两个面包是不够的，如果说非要晚上训练，那么你可以把一天分化成4顿，训练之后是一定要补充能量和蛋白质的。牛肉和蛋白粉也是蛋白质的来源，计算好一天的蛋白质需要吃多少，然后换算成牛肉和蛋白粉，吃就可以了。
减脂是可以吃牛肉或者蛋白粉的，只要注意量的控制就没有问题。首先来说吃牛肉或者蛋白粉其实也是在摄入热量，摄入的热量超出了消耗的范围也是会长胖的。那么不吃是不是更好呢？恰恰相反，不吃就很不好了，因为在运动的时候会消耗大量的热量，如果身体储备不能供应这种消耗的话，那么身体会动员肌肉产生热量，不过这种热量的产生，需要分解肌肉作为代价。如果肌肉减少了，反倒会导致后期减肥的体重反弹。不过蛋白分的话不能吃太多，因为蛋白质的代谢废物主要是通过肾脏排泄的。如果大量摄入蛋白质会增加肾脏负担。所以减脂可以吃蛋白粉，不过一定要注意量的控制。多了少了对身体健康和减肥都是不利的。另外如果是增肌的话其实蛋白粉比牛肉更好一些，因为短期增肌的效果更明显。
补充蛋白质可以有效防止减脂时将有利于保持体形的“瘦体重”一同减下来，而牛肉和蛋白粉恰巧含有大量的蛋白质。减脂期适当吃一些蛋白质，可以有效防止肌肉分解，但是不建议空腹是蛋白质，碳水化合物、蛋白质、脂肪是三大供能物质，而碳水化合是人体主要的供能来源，蛋白质虽然可以提供能量，但它主要起的作用是构成和修复组织、是酶、激素的组成成分参与各种生理生化反应，所以如果想适当补充能量满足机体需要，首选富含碳水化合物的食物。
减脂可以吃牛肉。牛肉是优质动物蛋白的来源，无论是健身与否，日常都要摄入优质蛋白质来增加营养。但是不要每天都吃牛肉，无论再优质的东西也不适合每天吃。我减肥一般会饮食配合运动进行。除了牛肉，还会吃鸡蛋、鱼虾肉、鸡胸肉和羊肉都是优质动物蛋白，一日三餐都可以搭配着吃，而植物蛋白中奶制品和豆制品也富含高蛋白，虽然含量不比动物蛋白，但是吸收率比动物蛋白要高。
可以的，特别是蛋白粉对减肥是非常有效的，摄入足量蛋白质能够明显提高新陈代谢水平，燃烧更多热量，蛋白质由氨基酸构成，机体消化氨基酸要比消化脂肪及碳水化合物需要燃烧更多热量。低脂、低胆固醇的优质蛋白，有效减少脂肪摄入量。摄入蛋白质有利于“去脂体重”的增加，蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础。
