大寨核桃露凭借野生核桃的天然品质和依托北大生命科学院的工艺配方，坚持着高品质、高标准、高价值的战略。经过近几年的拼搏，大寨核桃露的天然、保健品质终于赢得了广大消费者的一致赞誉和认可，在植物蛋白饮料市场里夺取了一席之地，成为该产业的生力军。先后获得中国绿色食品、中国保健食品、中国五星饮品、中国名优食品等认证。
我们湛江特产甘蔗，盛产于本市各地，种植历史较长，1991年总面积达235万亩，总产951万吨，以遂溪、雷州最多，总产分别为300万吨和299万吨，居全国各县之第一、第二，徐闻、廉江及市郊也大面积种植，为本市农村的主要经济作物。
隰县金梨，隰县是全国闻名的金梨的故乡，每年三月，梨花清新雪白、争奇斗艳，使山更绿，水更清，天更蓝。由于地理位置，这里昼夜温差极大，很适宜梨树生长，特别是故乡的“晋蜜梨”，个中等、皮儿薄、果肉甜脆。
蒜头是我们廉江传统土特产之一，以廉江市属的吉水、石城和石岭等镇所产为多，质量以吉水的那楼寨、低山以及石岭的下高村一带的最优，具有个大、皮薄、光滑、蒜瓣均匀、辣味适度等特点。
永和红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名，获得了国家绿色食品证书和奖章，被国家林业局授予“中国枣乡”称号，是全国无虫红枣第一县。
我们家乡是花椒，花椒今年价格不断上涨，每斤收购价格最高能达到四十多远，农民种植花椒的热情也不断上涨，花椒管理方便，但采摘十分不易。
