科学研究，蜂蜜里面含有180多种对人体有益的成分，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，占蜂蜜的百分之八十左右(是人体可以直接吸收的单糖)，不含蔗糖！由于蜂蜜种含有的营养成分大部分具有天然活性，容易被人体吸收利用，所以对老人，儿童，产妇和病后身体差的人特别适合。
对人体的好处，首先是要买到有活性酶的蜂蜜，通便自不用说，活性酶会帮助胃部排空食物，对胃炎、胃粘膜、肠粘膜损伤有好处。对贫血和缺乏维生素二引发的疾病有营养干预作用。
蜂蜜能降低血压，预防贫血，防治肺结核，治疗神经衰弱和高血脂症，蜂蜜有预防各种神经系统疾病的作用，因此老年人常吃蜂蜜，可滋补身体，健壮体魄，减少疾病，延年益寿。
吃蜂蜜有很多好处，蜂蜜富含维生素，这些都是人体必需的，经常饮用可以补充营养，消除疲劳，镇静安神，改善睡眠，美容养颜，调节机体平衡，促进新陈代谢，增强免疫力等。
蜂蜜具有清热、养颜等功效，常服有很多好处：润肠通便、润肺止咳、缓解疲劳、健脾益气、促进睡眠、保护心血管、增强免疫力、促进钙吸收、杀菌、美容养颜等。
经常饮用可以补充营养，消除疲劳，镇静安神，改善睡眠，美容养颜，防止衰老，调节机体平衡，促进新陈代谢，增强免疫力等。
