跟您一样，我也是早上锻炼，结束后吃早餐。而且我的早餐中蛋白质占全天蛋白质最少三分之一。比如我的体重是50kg，每天需要蛋白质大概50~60克（按每公斤体重1.0~1.2克蛋白质，减脂，不需要增肌）。那么我早餐中含优质蛋白的食物一般300克牛奶或者豆腐脑，两个鸡蛋（一个全蛋，一个蛋白），30克小麦胚芽。不知道你的体重以及锻炼的强度多大，但如果锻炼后的早餐中含蛋白质的食物只有两个蛋白（每100克鸡蛋白含蛋白质11.6克，两个蛋白大概50~60克），的确不多。
我也是早上锻炼，结束后吃早餐。而且我的早餐中蛋白质占全天蛋白质最少三分之一。比如我的体重是50kg，每天需要蛋白质大概50~60克（按每公斤体重1.0~1.2克蛋白质，减脂，不需要增肌）。那么我早餐中含优质蛋白的食物一般300克牛奶或者豆腐脑，两个鸡蛋（一个全蛋，一个蛋白），30克小麦胚芽。
不知道你的体重以及锻炼的强度多大，但如果锻炼后的早餐中含蛋白质的食物只有两个蛋白（每100克鸡蛋白含蛋白质11.6克，两个蛋白大概50~60克），的确不多。
可以的。如果你想一天吃超过一个的鸡蛋，如果你想补充蛋白质，如果你想高蛋白低脂肪，鸡蛋清绝对是你最好的选择之一。因为2个鸡蛋清含蛋白质8g，脂肪0.1g，所以健身的人，减肥的人都在吃鸡蛋请。鸡蛋黄的营养价值很高，不但含有蛋白质，还有卵磷脂（1510毫克/100克）、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、铁、锌、硒等营养物质，但是蛋黄中的脂肪大约在10%左右，所以一天一个蛋黄就可以了。
如果是在塑型的话，可以吃4--6个鸡蛋， 蛋黄中的胆固醇较蛋白中更多。 如果是在增肌的话，可以吃6个以上的鸡蛋，平时配上一定量的水果，不会引起胆固醇过高的疾病。有条件的话，可以在早晚各一杯牛奶(这样少点鸡蛋也没事)，如果年龄大于30，可以考虑蛋白粉(最好不要增肌粉)。
鸡蛋是蛋白质含量比较高的食物，所以如果能每天都吃鸡蛋，自然是一个很好的蛋白质来源，但是蛋黄的胆固醇很高，患高脂血症、高血压病、冠心病、血管硬化的患者不建议吃，少儿、青少年、孕妇和营养不良的人群建议适量地多吃蛋黄，而一般的人群就不建议每天都吃2个完整的鸡蛋了。
健身的朋友平时的确应该多补充蛋白质，蛋白质是肌肉组成的重要元素，可以维持肌肉健康，也可以帮肌肉补充修复来源。每天早晨吃两个鸡蛋是完全可以的，锻炼后也应该及时补充蛋白质，特别是是中高强度的锻炼，肌肉会有不同程度的分解，蛋白质是肌肉构成和修复的原料。
