从人体生理角度来看，一日三餐是合理的。三餐指早、中、晚，在这三个时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人什么时候吃饭是由生物钟控制的。固体食物从食道到胃约需30～60秒，在胃中停留大约4小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5小时，从消化上看也是合理的。所以，老年人至少要一日三餐，餐餐之间加些水果、坚果、酸奶等做为佐餐，效果会更好。
早餐和午餐的间隔时间比较短，午餐和晚餐的间隔时间比较长。这种情况下可以把晚餐提前，再加一点夜宵。比如8点用早餐，12点用午餐、下午4点用晚餐，晚上8点再加一点夜宵。如果晚餐吃得较晚，可以加一次下午茶。比如7点半用早餐、11点半用午餐，晚餐选在晚上6点半或7点，那就可以在下午3点左右加一次下午茶。
老年人每天吃几顿饭合适，不必引经据典，可以根据自己的身体状况而定。而且不一定适合每一个人！我的习惯是=每天三顿，过顿不食。也就是说，如果一顿饭没吃，就不再补上了，也不在下一顿多吃点。几十年如一日，自我感觉良好！当然，做为统计学来说，我的肠胃很好，可以做为一种现象。但不一定适合每一个人。
老年人一般习惯早睡早起，所以可以把早餐提前，每隔四五个小时进一次餐。比如7点用早餐、11点用午餐、下午3点和7点再用两次餐。总之，老年人可以根据自己的作息时间和消化情况，采取每顿少吃点，但多加一餐的方法调整饮食，这样就能既吃得饱，又吃得好了。
我的习惯是=每天三顿，过顿不食。也就是说，如果一顿饭没吃，就不再补上了，也不在下一顿多吃点。几十年如一日，自我感觉良好!当然，做为统计学来说，我的肠胃很好，可以做为一种现象。但不一定适合每一个人，回答完毕!
中国人的生活习惯就是一日三餐。老年人消化系统衰弱，消化能力衰退，但也不能改变几十年的生活习惯。根据不同体魄，不同消化能力和不同的运动量，每个老人的食量都不一样，而且食物的软硬度也不一样。
