羊肉泡馍，羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名， 羊肉泡馍集菜、主食和汤于一碗，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
绝味鸭脖，难怪叫“绝味”，“此味一绝”——招牌鸭脖香料“用得足”，相互糅合得“恰到好处”，卤得“入味”，辣得“劲道”，“越吃越想吃”；毛豆和藕片也“不错”。长沙街上“店子很多”，家家生意都“好”。
去广东的时候吃的油茶，在广东是最常见的也是最受欢迎的，每天早上来一碗这样的早餐，搭配油条超级好吃。一碗热乎乎的油茶可以让人精神百倍。而且油茶的营养也是特别好。
叶儿粑，是用糯米粉做出来的一种面食，然后用粑叶垫在底部，这样粑叶的香味就可以渗透到里面，吃起来有一股清淡的香味，百吃不腻。而且有清热解毒等功效。
在北方吃的方锅盔，把这种饼做成方形的形状然后撒上一些芝麻粒，吃起来酥酥脆脆的特别香。这种饼不管是大人还是小孩都特别喜欢吃。
那就是胡辣汤了，北方人最爱吃的早餐之一，喝起来有些微辣。喝完浑身舒爽，有些人甚至会出汗。这样的汤没喝过的人不能体会。
