刚毕业那会儿到上海，窝在几平米的隔板房里，连个做饭的地方都没有。刚工作，工资低，一个月才两千块。刨去房租水电，剩下的钱我得精确到以角做单位来掰碎了花。每天早饭吃两个馒头，午饭和晚饭蹭公司快餐吃。说实话，自诩吃货的我觉得，那是人生中最黑暗的日子。有一次周六加班结束回家，忽然怎么都忍不住了，跑到超市里买了台电饭锅和菜刀砧板，再去菜市场买了一点青菜一点猪肉，还有米。回宿舍剁吧剁吧做了一锅菜饭。看着电饭锅盖上冒出的袅袅白烟，我从来没有那么期待过。半个多小时后，我抱着还有点烫的电饭锅内胆一边哭一边吃。我觉得那是我吃过最好吃的东西。
上大学的时候我经常发烧，发烧都是两天，不用吃药，不用打针，吃药也不会好的更快，打针还要出门，太折腾。就是不想动，不想下床，只想睡觉，蒙头睡，醒了喝点水，再睡，也不想吃饭，什么都不想吃，睡两天就好了。好了的标志，就是想喝一碗白粥，就着几片某鸭脖的藕。就是躺在床上，突然的想吃这个了，想的胃都搅起来了，想的口水咽了一次又一次，然后就觉得浑身都有了力气，觉得发烧好了，就出去吃完，回来就彻底的好了。一口白粥，咬一口藕，温和的刺激着两天没吃饭的味蕾，那个感觉，加上病好了又满血复活了的感觉，混合起来，特别的好。
刚出国时啥都不会做，也不舍得在外面吃，就买那种五刀一大袋的土豆天天炒来吃，吃的都快恶心了。后来我室友闻了一个月清炒土豆味道后不能忍了，她给我拿了瓶辣椒酱，让我放两勺进去。我将信将疑的照做了。那天我几乎要把锅都舔一遍，根本舍不得刷。米饭吃了近三四碗。太好吃了，我从没想过一份土豆丝能做出这样的味道，它刷新了我多年来对土豆的认识，突破了我心中对于土豆的全部期待。那是我在美帝吃的最香的一餐，就是一锅老干妈炒土豆丝。
酸菜汤拌饭，小时候爸爸做了一锅酸菜炖肉汤，然后给我拿了一大个大碗，里面放上刚蒸好的米饭，一勺酸菜汤下去饭全浸泡在汤里，再一勺酸菜堆在放上面，堆成小山堆，几块肥瘦正好的肉在正中间。当时觉得那个碗都在发光，美味的光…拿筷子搅，把饭和酸菜搅匀，低头喝一口酸菜汤，再加些汤，把肉在酱油醋里沾沾，放嘴里嚼啊嚼啊，带着酸菜汤和酸菜来一勺子软软的饭。
任何水煮鱼里面的鱼泡。吸收了饱满鲜浓鱼汤的鱼泡，一桌菜里仅此一个，饭局上当着众人的面不知廉耻的夹起仅此一个的鱼泡，羞愧到背脊发麻的把鱼泡送入口中，用后槽牙咬开脆弹的鱼泡，鲜浓的鱼汤从鱼泡中流淌出口中，然后一边品味鱼汤的鲜美一边感受鱼泡脆弹的口感，咽下这个鱼泡！你将是这桌饭局上最幸运的人。
我小学6年级的时候，我妈的书记员把我带回家给我补习英语，然后给我做了一锅迄今为止我吃过的最好吃的咖喱牛肉！犹记得那是一个煤球炉子，一个双把小锅，一块牛肉，一袋咖喱，大火烧开之后整整焖了一晚上~煤球炉子真是好！那牛肉都煮成肉糜了好么~一大勺拌饭~一口气吃三碗还是丢不下好么！
