枣夹核桃是其实小可经常吃，因为附近就是有名的枣企业，因此也就能够时常的买一些红枣回来吃，其实枣夹核桃是很好做的。
咱们可能没有人家的那些技术，不能做的枣夹核桃那么的粘在一起，这里小可教你用做冰糖葫芦的方法，把核桃跟枣夹在一起，吃多了也不粘牙。
首先你得准备好原材料，那就是红枣记得要自己去核，可以网上买个去核的工具回来用，然后核桃也同样的去壳，把核桃放在去核后的红枣里待用。
这时候就是熬糖了，你可以用准备电磁炉，还有锅，白糖加勺子。首先把白糖全都倒进锅里，加上能够打湿白糖那么多的水，不要太多了。
然后就这么一直开着熬，直到把里面的水份全都熬干了，这时候的糖也就化了，你如果急着吃可以把糖淋在枣上，放干了也就可以吃了。
但如果你想吃不粘牙的，那就可劲的再熬一会儿，把糖熬到再次结晶，就是又成了固体的，一大块一大块的，这时候不要急，再接着熬，一会儿这些结晶又会化掉，此时化掉的糖你再淋在枣加核桃上，放一分钟左右就会干了，而干了以后的枣夹核桃是不粘牙的，特别的好吃。
前段时间，枣夹核桃忽然流行起来，枣和核桃都可以补血，美容养颜，让皮肤更加有光泽，如果自己在家里做的那，既干净又卫生，还可以做出不同的口味。
首先是挑选优质的大枣，我根还是比较喜欢吃新疆的大枣，选果仁干净的核桃仁，如果不怕麻烦的可以买核桃自己回家剥开，可以买纸皮核桃，轻轻地一捏就碎了，里面的桃仁比较完整。核桃和大枣在一起搭配真的是非常完美，绵软的大枣包上香酥的核桃，回味无穷。除了可以夹核桃，还可以放上芝麻，葡萄干等一些干果，喜欢吃的朋友也可以准备一点。
用刀把枣子切开一个口子，然后把枣核去来来，把核桃仁放进去，这样一颗美味又影响的枣夹核桃就做好了，里面可以放一些葡萄干，枸杞之类的东西，可以根据自己的口味任意添加，可以直接食用，如果家里有微波炉放在微波炉里加热一下也是挺不错的。
我们经常在一些零食店里面，都可以看到美味的枣夹核桃。这种非常好吃的食物，具有丰富的营养价值，深受广大人民群众的喜欢。
那么，我们在家里面怎么做好吃的枣夹核桃呢？就让我给大家说道说道。
首先，选择枣夹核桃的枣。这枣，不是一般意义上的枣。不论是陕北大枣，还是关中地区的枣，他们都太小了，根本就做不出枣夹核桃的效果。
所以，在这里建议大家使用新疆产的大枣，新疆大枣，个子大，营养价值高，可以使我们做出非常好的枣夹核桃的造型。
第二，选择核桃。我们所选择的核桃，最好是山里边的野生核桃。野生核桃里面的油，特别的丰富，营养价值是最高的。
目前一些经过改良的薄皮核桃，没有营养价值。在做枣夹核桃的时候，我们要将枣和核桃处理干净，用小刀剔除掉大枣中间的枣核。将备好的核桃仁塞进去，这样我们就可以来吃了。
如果我们本地区有卖新疆大枣的话，我们可以买一些，然后自己试着做一做美味的枣夹核桃，为我们的家人、孩子，送上一份非常好吃的枣夹核桃。
枣夹核桃，也就是我们所说的抱抱果，也就是说，枣里面包着半个核桃，由于枣和核桃都有很营养的作用，所以枣夹核桃特别受人们的欢迎，但是外面的枣夹核桃卖的都特别贵，所以我们很多人都想在家里自己做，那么我们自己在家里该如何做枣夹核桃呢。
首先我们要先准备一些大枣和核桃，我们可以去买核桃仁，也可以自己买一些成熟的核桃，自己把它们砸成核桃仁。最好砸成完整的核桃仁，如果我们没有能力的话，我们就去买一些那种已经剥好的核桃仁。然后就是买一些大枣，最好买那种新疆大枣，因为新疆大枣的大小和核桃大小差不多，做出来的枣夹核桃比较好看。
准备工作做好了，就是要开始实施了。我们要先把买来的大枣清洗一遍，然后把大枣晾干，将大枣从中间分开，将枣核去除。这样我们的早就变成了没有核的，而且中间分开的大枣，然后我们把我们买来的核桃，或者是已经剥好的核桃夹在我们已经不好的枣中间。这样我们喜欢的枣夹核桃就做好了。
第一步，一定要挑选好的核桃和好的红枣，最好是大个一点的红枣，这样在夹核桃的时候比较容易，大个一点的红枣吃起来也会更甜。想要做出好吃的枣夹核桃，就要准备好上好的红枣和核桃，否则的话，也只能是中看不中用。材料准备得足够好，才能让你的成果也变得更好。如果你的材料不够好，那你做出来的枣夹核桃也不会很好吃的，最终知识白干活一场，因为别人都不喜欢吃你做出来的枣夹核桃，不仅浪费了大量的人力物力，还浪费了材料和金钱。材料好了，别人也会喜欢吃的。
第二步，就是要准备好工具，一把小刀还有一个夹核桃的工具钳。我觉得核桃，最好不要买现成的核桃仁，而是要买核桃回来，自己夹核桃仁，一来价钱没有那么贵，二来，自己夹的核桃仁更能满足自己的需求。用小刀把红枣对半切，但不要切成两半，把核桃仁塞进去，枣夹核桃就做出来的。当然了，成品好看不好看还得看你的手艺。
枣夹核桃可谓是现在非常受欢迎的小零食了，营养健康还美味，唯一的缺点就是太贵了！其实我们在家也能制作出好吃的枣夹核桃哦。
先准备红枣，品种要选好，我经常用的是新疆的大红枣，个大而且肉头厚，清水里面化开少量的淀粉，把枣二婚适当的葡萄干放在里面清洗干净。然后用厨房用纸擦干水分，准备小刀沿着红枣的边缘割开，另一边不要割断，然后去除枣核。
核桃用核桃夹子去皮流出核桃t仁儿来，然后把核桃放入预热好的烤箱里面，150度烤一分钟取出，这一步是为了去除核桃的涩味。
然后取出核桃，准备一碗的蜂蜜里面放入一勺白糖，会比较粘稠一些，用筷子搅拌均匀直到白糖融化。
烤盘里面垫上不粘纸，用筷子夹住核桃在蜂蜜里面涮一下，然后摆在烤盘上，上面再撒上些芝麻和葡萄干，再把烤盘放进去烤一分钟后取出来。
最后把制作好的核桃仁夹在大枣里面，就完工了。
