15年去厦门开会,有幸品尝到了厦门美食姜母鸭。晚上逛街时来到厦门美食一条街,嚯,那叫个热闹,简直是人山人海,到处能听到姜母鸭,沙茶面的吆喝声。
东北的特色产物铁锅炖,一口大锅,下面架上柴火,炖上鱼、豆腐、白菜、粉条,蘑菇,其他依个人口味喜欢的蔬菜,再贴上几个大饼子(玉米面做的饼),别提有多香啦!鱼最好选时令季节新鲜的江鱼才好吃!
首推的当然是最最有名的沙茶面搭配海蛎煎啦!其实个人觉得沙茶面的味道和武汉的热干面有点相似。沙茶酱的味道有点像芝麻酱的浓香。咳咳……也有可能是壹周君的故乡情结作祟!
连吃带拿还带快递的超级大芒果啦!出门必备,下雨可以忘了带伞,但是手上一定会捧着一杯大芒果!十块钱一大杯!又划算,块头又大!吃到停不下来!
亚沟的粘豆包最最有名。粘豆包是煎着吃和蒸着吃都好吃。粘糯米混合着红小豆的香甜,别提多带劲了!
黑龙江的油豆角真的是在全国其他地方买不到,吃不到。油豆角特别饱满,适合炖着吃,再放上一些土豆,一定要保证豆角和土豆都炖得特别烂糊(熟透了)才好吃!当你习惯于吃油豆角,再吃那些豇豆角神马的简直是弱爆啦!所以,来黑龙江一定要尝尝具有当地特色的油豆角!






