浆面条是河南南阳、洛阳一带城乡居民非常喜欢的一种风味小吃。制作浆面条，最重要的原料是“浆水”。浆水是制作绿豆凉粉、豌豆凉粉时的下脚料汤水，经过发酵而成。浆水煮熟后，其实就是老北京人爱喝的“豆汁儿”。用浆水做成的浆面条，酸香可口、消暑开胃，非常独特。
老家的绿豆糍粑以纯糯米为皮，配以绿豆馅制成，只有杯口大小，白色的糯米揣揉成粘稠细腻的泥状的糯米团，按压平整，圆圆的中央包上绿豆馅，薄处可见绿色的纹理， 或煎或炸。
牛清汤可谓冬日里的驱寒必备，一到秋冬季节，大街小巷随处可见牛清汤店铺。牛清汤乃用牛骨、牛肉及秘制调料慢火熬煮而成，食用时加入牛血、牛杂、牛肉等材料即可。
凉拌荆芥是深具河南地方风味的一道小菜。在开封、郑州附近，人们常用“吃过大盘荆芥”比喻见过大世面、经历过大场面。河南人对荆芥的喜爱，由此可见一斑。
韭菜盒子，几乎每个城市多会有的小吃，我比较喜欢吃登云路上的那家小店的，韭菜肥润，汁多皮脆。一块钱一块，经济实惠，是我们当地人经常吃的下午点心。
个人也很喜欢螺蛳粉哇，好喝的螺丝汤，即便是夏天也想要来碗螺蛳粉涅，很多品牌店的，我比较喜欢多放酸笋，木耳，萝卜干的，想想就想吃。
