馄饨皮除了包馄饨，还可以做成美味的香蕉派，外酥里软，香甜可口，健康营养又美味，做法其实很简单，我就来说一下吧，鸡蛋磕入碗中，打散。香蕉去皮。先切片。再切粒。取一张馄饨皮，刷上蛋液。加盖一张馄饨皮，四边刷上蛋液。（一定要加盖一张哦！馄饨皮太薄，在烤制的时候，香蕉会变软湿，使馄饨皮变软，出炉时影响口感）放入1小勺香蕉粒。再加盖一张馄饨皮。用刀叉把四边压出条纹，封口。烤盘里垫上锡纸，或者油纸，放入香蕉派面坯。表面刷一层蛋液。撒上黑芝麻。放入烤箱中层，170度上下火烤15分钟。（烤箱提前预热5分钟）热乎乎，香喷喷的香蕉派出炉了。
我们家最喜欢吃馄饨了，所以家里经常有馄饨皮，有的时候也会想馄饨皮还能吃些什么，有一次突发奇想，做了一个油炸馄饨皮，还真的很好吃呢，其实做法也很简单，把馄饨皮切成条状，每个馄饨皮切几条就可以了，混合一些糖，芝麻，放到碗里备用。锅里倒入油，油烧热后把切好的馄饨皮放入油锅炸，炸至金黄色，一般是表面有气泡就可以出锅了。等有淋干在备好的糖里翻一下，美味就可以吃了。
自制过云吞香蕉派，准备香蕉，香料不要太粗，太大馄饨皮包不住，也可以把香蕉捣成泥更好。将馄饨皮四周抹点水（便于黏贴，炸的时候不炸开）抹上香蕉泥或者卷入香蕉条，边上捏紧，入油锅炸成金黄色即可。酥脆即化，甜甜的香蕉味，还是不错的。
可以做成糖果型可爱的美食。里面可以包水果甜馅，也可以包肉馅，我做的是虾仁馅的，包成糖果型。然后表面刷上适量油，放入烤箱烤熟即可。也可以用电饼铛烤，还可以煎熟，如果不怕高热量还可以炸熟，另外也可以蒸熟。
我呢，经常在家做馄饨皮披萨，里面的食材可以根据自己的喜好来添加，只是披萨离不开马苏里拉奶酪，再加点意大利香草风味香辛料，很有披萨店披萨的味道，而做起来却超级简单，女儿非常爱吃呢。
云吞水果堆，将馄饨皮直接入锅炸成金黄酥脆，挤上炼乳或者打发淡奶油也行，再准备点水果，蓝莓都行，水果得异域风情加上酥脆即化的薄片，是不是有点像拿破仑千层酥的既视感。
