锻金工艺，就是由专业职人不停敲击金属，使之成形的一种传统手工技艺。在京都三十三间堂附近就有一间工作室，叫「锻金工房WEST SIDE 33」。以铜、铝、银为主要原料，打造各种餐具器皿。值得一提的是，由鍛金工艺锻造出来的锅，深受京都厨师们的欢迎。因为铜锅的导热性好，做出来的料理也能更加美味。
成立于1875年的京都开化堂，是日本历史最悠久的手工制作茶筒的老铺，也是京都唯一一家坚持手作茶筒的老字号。130多道工序，选用优质马口铁打造而成，精致又高级。从颜色、材质、大小、式样，细分成20多种供大家选择。它还可以用来储存咖啡豆、意面，也能作为装糖果、饼干等的容器，需要防潮的东西都可以装。
在织品界地位崇高，因出产于京都的西阵地区而得名。西阵织的特点之一是先染（使用染色线织出图案的织物）的提花织物，完成织布需要20多道工序。除了可以作为传统的和服腰封布料、和服外，现在也进入了领带、围巾和室内装饰等领域。
朝日烧是有着400多年烧制历史的陶瓷工坊的名字，创立于日本茶叶栽培最著名的宇治镇。朝日烧以烧制抹茶、煎茶茶碗和茶具最为知名，茶器造型古朴、拙中见巧，尤以“御木 ”、“鹿背”、“蟠师”、“窑变”等四类享誉全国。
清水烧是京都陶瓷艺品，由于产自清水寺门前，所以被称为清水烧。后来附近聚集了许多著名的窑厂，所生产的陶瓷器就统称为“京烧·清水烧”。以华丽的彩绘艺术著称，成为京都陶瓷器的代表。
莳绘京漆器。京都的京漆器受到唐风影响，衍生出独特的漆金工艺——莳绘。莳绘是漆器制作的最后一道工序，以金、银屑加入漆液中，干后推光处理，显现出金银色泽，极尽奢华。
