猪油糕，甜咸两种。我喜欢甜的玫瑰味，“春夏薄荷，秋冬玫瑰”，里面夹杂果仁。近来饮食都健康了，开发了不带猪油的版本。大大的肉汤团，足有小孩拳头大小。刚开始来南方吃不惯，现在爱得不行。咬个小口吸走满满的肉汁，啊！满足！南方烧麦多数是糯米的。糯米香菇酱油肉丁，讲究的加上笋丁，口味类似咸口粽子，都很好吃。
回锅甜烧白，看起来油亮油亮的，然而入口完全不腻，扣肉剁碎和糯米豆沙同炒，糯米的软糯中带着些许弹牙，豆沙的细腻混着猪油的香气，每一口都是享受，我每次去芙蓉凰，这道菜一定会被清盘，还有红糖糍粑，红糖糍粑比较弹牙，表面焦香，内软，口感很好。
荷香糯米鸡的做法有些独特，外面包裹着一层荷叶，形状为长方形，吃的时候像是拆礼物，里面除了主角糯米，还有鸡肉、香菇、咸蛋黄等等，带着淡淡荷叶的清香，超级好吃！
烧卖是日常随处可见的早点之一，虽然普遍，但味道觉得可以值得品尝，内馅儿含有香菇和肉末儿，外面裹着薄薄一层面皮，让人吃着就不会感觉油腻了。
糯米丸子，对于爱吃肉的人士，这道菜是个不错的选择，吃起来非常爽口，不像单纯的肉吃起来枯燥，将丸子外面裹着一层糯米衣，既好看有美味。
糯米肠是一道具有台湾风味的特色小吃，而且口味和做法也有很多，主要就是将糯米和一些配菜，塞入猪肠，然后蒸煮切成段享用。
