烫面米线娃娃鱼，水烙馍卷菜，三矿板面，卤羊蹄，还有，涂桃不就，这个蒸着吃然后放在锅里调味，好好吃，辣椒糊子，过年蒸馍的时候一起蒸一碗，砀山的梨，黄里的杏，符离集烧鸡，
塔山石榴种植迄今已有千年历史，在塔山万亩石榴园内，至今仍有明清时期的古石榴树千余亩。近年来，淮北市烈山区努力发展高效农业、生态旅游业，壮大石榴产业。
淮北小吃南坪响肚，是南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇，无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”。它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点。
黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等，其中最好的当属笆斗杏，因其形状似笆斗而得名。其特点是个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。
淮北小吃老城辣汤，是濉溪老城特色小吃之一。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。常见的有面筋汤、鸡丝汤、鳝鱼丝汤和混合汤等。
淮北小吃油酥烧饼，是淮北特色小吃之一，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。
