在宿舍里自己做饭吃，对很多大学生来说是一件很开心的事情，吃腻了食堂的饭菜，偶尔换换口味，自己在宿舍里做点东西吃也是一种很好的享受，自己亲手做的东西不仅温馨又特别干净卫生，而且还可以省钱呢。下面我就介绍一下我在宿舍里经常自己做的饭菜。
第一，我们可以在宿舍里煮面来吃，不仅方便还很好吃呢。首先，我们需要在超市里买现成的面条，挂面或者是拉面呀，方便面什么的，只要是面都行。先在锅里加入水烧开，然后放入面，等到面条煮软了以后，可以根据自己的喜好加入火腿肠，西红柿，鸡蛋，各种你想放进去的蔬菜都行，最后加入调味料，然后就可以关火了。就这样，一碗香喷喷，热腾腾的面条就煮好了，然后你就可以尽情的享受你的美食了。哦，对了！你还可以加入黄豆酱，香菇酱或者是老干妈都行，保证你可以吃的一根面条都不剩。
第二，如果你喜欢喝粥的话，你可以在超市买一些大米小米，黑米啊什么的反正就是各种可以煮粥的米就行，还可以买些红枣，桂圆，莲子，麦片，枸杞，银耳，豆类什么的。冬天的话比较冷，想我们女生一般都比较怕冷，不愿意出门吃饭，我们就可以在宿舍里煮些粥来喝，既可以暖身子又方便省事。我在冬天最常做的粥就是红枣桂圆莲子粥，首先要先把桂圆和莲子用温水泡上几个小时，然后再和大米枸杞放在一起煮，喜欢甜味的女生还可以加入一些冰糖，煮上大概一个小时就差不多了。还有，夏天比较热的时候我就煮一些红豆或者绿豆粥来喝，可以清凉解暑。注重保养的女孩子还可以煮银耳红枣粥来喝，可以美容养颜的哦！
第三，冬天在宿舍里吃火锅是最幸福不过的事情了。我们可以去外面的超市或者是就近的菜市场买来我们做火锅所需要的东西。一般就是各种肉丸子，素丸子，玉米，金针菇，火腿肠，粉丝，面条，豆腐，还有各种青菜和蔬菜啦。买来后把他们洗干净，放在盘子里备用。然后，接下来就是决定你火锅味道的最重要的一点了。不要把火锅料直接加水煮，这样做出来的火锅味道一定不是特别好的，我们要先在锅里放上少许的食用油，然后放入干辣椒，花椒和各种调味料，把他们炒香以后，再加入火锅料，等火锅料化了以后，这时就可以加入水了。等汤底烧开后先放入不容易熟的肉丸子，等肉丸子差不多熟了以后，再放入豆腐，豆芽等等，然后，一锅香喷喷，热腾腾的火锅就做好了，最后，就可以敞开了吃了，反正在宿舍里吃相难看也没关系的。
第一个最方便快捷的就是煮面了，买一把挂面，做汤面或是拌面炒面都是可以的。汤面的话随便买一些蔬菜，像小青菜，生菜之类的，洗干净备着，在面条煮的差不多快起锅的时候放下去，盖上盖子煮十秒左右就可以和面条一起捞起来了，再把汤盛到碗里，一大碗美味有好吃的面条就做好啦。西红柿鸡蛋面的话要稍微复杂一些，我一般不喜欢吃西红柿的屁，所以把面条放进去之前我会先用水把切成两半的西红柿烫一下，方便剥皮，然后在煮面的同时把鸡蛋打成蛋液，切碎西红柿备用，面条快熟的时候先把鸡蛋放进去然后放西红柿，慢慢加盐，这样子就可以做好一碗西红柿鸡蛋面。
不要看那个锅这么小，其实简单一些的菜它都能做，像辣椒炒肉，梅干菜炒肉等等，简单的小炒都可以做，先热油温锅然后炒肉加配菜，要注意加水，不然很容易会糊掉，那就不好吃了！！炒菜的时候可以多炒一点，这样就可以在下午吃饭的时候做盖浇面了，先把面煮熟，然后快速把剩下的菜放进锅里熟了之后直接盖在面条上就可以啦！是不是很简单！拌面就更简单了，万年必备老干妈，加一点酱油耗油，美味到爆炸！
一般的小米粥，白粥，紫薯粥也是可以做的，反正只要不是很复杂的，这个锅都能做，可以说是非常万能了。
需要注意的是，宿舍用的小锅温度不均匀，插口的地方温度要比其他地方高，所以做菜煮面条的时候要注意多翻动。
离开家里，就挂念父亲做的饭菜，甚是想念，跟饭堂吃的饭就是不一样。虽然我们学校有规定，宿舍除洗衣机外不可以有其他的大功率电器，比如吹风筒，电饭煲等等，热水壶也不可以有，你说这是不是太不人性化了，就吃学校的饭菜怎么长身体，哪里有营养嘛。所以我们时不时就在宿舍里开小灶，自己煮些东西吃，算是犒劳一下自己受伤的心灵吧。下面我来点数一下那些年在宿舍煮过的饭菜。
第一， 芙蓉鲜蔬汤。主食：香菇4朵，胡萝卜半根，鸡蛋俩个，菠菜100g,盐，油适量，有鸡精的也可以加。（1）把食材都洗干净，然后香菇切片，胡萝卜去皮切丁，菠菜切段，鸡蛋打散，（2）加油下香菇和胡萝卜，炒至变软，（3）之后锅里加入适当水，大火烧开后加入菠菜(4)再次煮开加鸡蛋，之后就加盐之类的调料。全素汤就出锅了，新鲜美味又健康。
第二， 吃的最多的就是水饺加面条。在超市买一包三全水饺，够俩个人吃一顿，再买一斤左右的蔬菜，我们一般就是煮挂面。加水煮开了就放饺子，饺子熟了就把面条和蔬菜放进去，一般来说，如果煮了饺子，面条就不用下了，因为这分量就太多了，是吃不完的。
第三， 我试过用电饭煲煮糖水，就银耳莲子糖水，做法自己上网找吧，最后记得加糖，不然会没有味道的，还有就是糖水最好就用高压锅煮，比较容易出胶。
呃，我感觉一般在宿舍的话是做不了什么菜的，因为现在的宿舍普遍都限电压，小锅在这种宿舍中是绝对带不起来的。就算你强行做菜，也只能让你们的宿舍陷入一片黑暗之中，上次我就插了个吹风机，我们宿舍的电就憋了，更别提什么做菜了。
但是你们可以去水房呀，水房的插座一般都是不限电的。我们就经常搬着个凳子和小锅去水房煮方便面，不得不说自己煮的就是比泡的好吃。还可以煮做一些速食产品，比如粽子、饺子、面条什么的，小锅都可以完美运行，让自己在学校可可以体会到家的温暖。
但如果你们学校不限电的话，那你们干嘛都行，买点蔬菜，买点牛羊肉，再买点丸子，一顿火锅就这么出来了。虽然分量不多吧，但胜在方便啊，下锅的次数多一些，总能够满足你们的需求。像炒菜什么的，你们就放弃吧，因为这是不太现实且麻烦的。为了炒一顿菜还得买油，买调味品，估计你们做不了几次就会腻了，因为其实在宿舍做饭就是为了图个新鲜感，平常吃饭的话还有食堂和外卖呢，总比你们自己做要方便。
如果你们做一次饭就懒的再去进行下一次的话，那你们剩下的那些做饭用品也就变成了浪费品，这相对来说也是不值得的。还不如就买一次的量，一个宿舍动手做一次，沟通一下感情。而且这种事情每个月或每个星期来一次就好了，次数多了也是会感到腻的。
