蓬莱小面：我们当地都叫它摔面，面的制作方法跟拉面差不多，但是比拉面细，面卤是一大特色，简单点说大多数都是三种卤，鱼卤，海蛎子卤和海胆卤，都是海鲜的，面卤需要勾芡，都是清卤，吃的时候当地人都喜欢配的小菜也是我们这特色的腌香椿末，我从小就吃蓬莱小面，我最爱吃的是鱼卤，多加点辣椒油和醋，来一小碟香椿末和腌韭菜末，太美味了，直到现在我每次回老家都得去吃一大碗，还是小时候的味道，忘了说了蓬莱小面的更大的特色了，就是价格，大碗3块，一个成年男人一碗就够了，小碗两块，多少年了这个价格，是不是很实惠？我想你应该知道我的老家是那里吧。
昭通凉粉，是云南省昭通市的特色美食。昭通凉粉大致分为豌豆凉粉、包谷凉粉、荞子凉粉三类。豌豆凉粉又分为大豌豆凉粉和金豌豆凉粉两种，以金豌豆制作的最佳，常见的是大豌豆制作的凉粉。包谷凉粉金黄诱人，保留了浓郁的包谷香味，突出原汁原味，十分爽口。荞子凉粉多为家庭自作自食，荞子味道较浓，老年人特别喜欢食用。
家乡在吉林。猪肉炖粉条。母亲做的猪肉炖粉条肥而不腻，瘦而不柴，而且肥肉比瘦肉好吃，粉条比猪肉好吃，配上一大碗白米饭，拌上香浓的酱汁，唇齿留香。肉儿吃下去真的是香而不腻，吃起来糯糯的，粉条的软硬度也是刚刚好的，吃粉条的时候我会吸溜就去，发出声响，满满的都是幸福。看着妈妈在做这道菜的时候，看着锅里还没好的菜都会流口水！
景芝小炒肉，是山东省潍坊市安丘景芝镇的著名传统特色美食之一，和该镇的金丝面、三页饼并称景芝三名吃。正宗的景芝小炒肉有四种：香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜苔小炒肉和贡菜小炒肉。这道菜以猪里脊肉丝、香菜梗、蒜苔等为主料，配以姜丝、葱花、盐、老抽、耗油、植物油等炒制而成。吃起来肉丝鲜嫩，香气扑鼻。
我的家乡是漂亮的广西北海，全年四季绿树成荫，不仅有着洁白如雪的银滩，还有风光旖旎的涠洲岛。虾饼最早流行于江南地区，距今已有近200多年的历史。北海虾饼用的的虾都是活蹦乱跳的小虾和红薯粉油炸而成，在经过炭火的加工后，刚出炉的虾饼呈麦金色，外脆里嫩，香鲜可口。
羊肉泡馍也是陕西的招牌之一。并且和肉夹馍、凉皮一样，羊肉泡馍来源于军队。在行军途中，士兵们饥渴难耐，做饭时宰羊煮肉，然后将自己随身携带的“面饼”掰碎，和羊肉泡在一起，顿时清香飘逸，暖人心窝，真是人间美味。
