桂圆红枣莲子汤，相信朋友们对这道养生饮品不会陌生。
【主料】
桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。
【制作】
1.银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
2.将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3.煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
【功用】
补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
莲子中药名为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera？Gaertn.的干燥成熟种子分布于我国南北各省具有补脾止泻止带益肾涩精养心安神之功效常用于脾虚泄泻带下遗精心悸失眠
龙眼，(拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.)又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神，治失眠、健忘、惊悸。
特色
桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神，治失眠、健忘。
桂园，亦称龙眼，味甘，性温，能健脾养心，补血安神，可用于治疗心脾两虚，气血不足所致的心悸怔忡、健忘、失眠等证。桂圆还有较好益智作用，常食可增强记忆力，使人聪明伶俐。桂圆在临床上常用于：1，思虑过度，劳伤心脾，气血不足而致心悸、失眠、健忘，可与人参、黄芪、当归、酸枣仁、密远志等益气血、安神志之药同用，经典的如归脾汤;若阴血不足，心烦少寐，则与滋阴安神的生地、百合、柏子仁等配伍。2、肝血不足引起头晕目弦，桂圆多与补血养肝的枸杞、白芍等同用。3，气血不足兼阳虚，可用桂圆肉浸酒百日后饮用。5，脾虚泄泻，用桂圆加生姜三片煎汤服，亦可配白术、山药、炒薏米仁等同用。6，病后体虚或老弱之人，气血俱虚，可用适量冰糖绊桂圆肉，加西洋参3g，蒸饭时置锅内蒸熟，常食。桂圆虽好，但却助火生湿，凡体内郁火、心肺火盛、痰饮气滞、湿阻中满、表邪未清者均不宜用。
推荐和当归一起搭配煲汤可以治失眠补气血！
当归，可以称得上补血第一药
既可以补血，又可以活血，而且不滋腻。
推荐一个经典食疗方：取桂圆肉20克，当归15克，鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟，再放入桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖熟后服用。
当归桂圆鸡肉汤主补心气，对于轻中度贫血、睡眠不好的病人，效果比较明显。
1、桂圆+红枣
桂圆具有养血安神的功效,，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分，对闭经也有一定疗效。
2、桂圆+百合+红糖
桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗作用，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
3、桂圆+鸡肉+当归
桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力有一定的疗效。
