第一次做烘焙是13年吧，用面包机做的，还选了预约功能，第二天一早兴冲冲的跟女儿一起取面包，倒扣面包桶的那一刻，听到duang……的巨响，像一块石头掉到了桌上，那天我跟女儿用面包刀锯了面包片吃的。后来才知道，面包的学问太深了，越做越喜欢。
打了两次，第一次很快就从水水的状态变凝固了，怕没打好又多打了几下。第二次怕打过了，变凝固了就停下来了，也不知道打发好了没。这个奶油由液态变固态的速度太快了，反应不过来。
我表姐买了烤箱，学做蛋糕，做出来的第一个蛋糕让我品尝，她明明做的的是蛋糕，结果不管是从外观还是口感来说，那明明是一个没有夹心的无糖泡芙皮，我亲眼看到她是按着说明说做的，为啥会差距这么大？😂
去书店买了烘焙方面的书，从中知道了烘焙原来除了原材料还得买不少东西，在超市买烘焙材料，居然有些没有，好在可以借助网络，做出来的作品兼职惨目忍堵。
做千层，淡奶油打发过度，我最后做成了油水分离的班戟（我把水去一去裹上千层皮吃了🙃
还有我的曲琪饼干，不像饼干，像面包，不是松软可口的面包，是压瓦实了的那种感觉
一个一群非洲来的小光头，原谅月亮看到以后不厚道的笑了，剥去那黑色的盖盖，是不是也能吃呀，能吃就不要浪费哦，嘿嘿。
