我有个朋友,吃得很淡,完全不用任何调料。正常人如果口感还可以,淡点也吃得下去,而到他那里,“口感还可以,淡点也吃得下去”就成了“只要是可以吃的,淡点也吃得下去”。 下面粗略数下他吃过的那些没味道口感中下的东西:白水捞白菜,挂面清水煮完就吃也可以吃好几碗,那玩意我拌酱油都觉得还不如干面包,还有一种地方特产像纸一样,他也能吃饱。 所以我一直很怀疑他是不是天生胃口好,吃啥都香。
观点1:记得有一年去济南,可能是旅途有些劳累,下车后,同行的朋友们一起到了饭店,看着他们吃的狼吞虎咽,我却一点胃口没有,吃点了一碗清水面条,刻意告诉服务员,什么都不要给我放!可当她把一碗热腾腾的清水面端上来的时候,我一吃是咸的,我就问服务员,我告诉过你什么都不要放,为什么这是咸的?她说:我觉得什么都不放没味道,就给你放了点盐!我这个火啊,本来就想吃点清淡的,可这下连一点面条也没吃上!现在想想,那个服务员一点也在想,这个人怎么可以清淡的连一点盐都不吃呢!
观点2:我一个朋友不吃肉,什么肉都不吃,鸡鸭鱼牛羊猪,还有连鱿鱼墨鱼这种都不吃,我们买沙拉鸡肉饭,她把鸡肉挑出去,那沙拉鸡肉饭除了肉就剩点沙拉和生菜,他就那么吃,还有一次早上没吃饭我们给他带的多麦馅饼,也是鸡肉馅的,死活不吃,都饿的不行了也不吃,后来好说歹说吃了,就那么一次,再也没见过她吃肉,火腿肠香肠也不吃,只吃面肠,他是先天肥胖,即使不吃,也不见瘦……
观点3:作为一个重庆人,仿佛没有回答这个问题的权利。说说我去年的减肥餐吧,某一天发现自己有点胖,就想着减肥,在马家买了一箱压缩饼干,实在饿了就吃一块,正餐就是水煮菜,第一次煮了花菜,只有一点点盐,味道还行就是吃了跟没吃一样,结果坚持不到两天就放弃了,一箱压缩饼干被我当零食卡擦卡擦干掉了。前段时间有孕吐,闻不得油味,清炒小菜我都觉得油,于是每天吃饭备一大杯茶水,滚烫的茶水泡在饭里的味道居然还不错,特别的解油腻,基本上菜是不吃的,光吃茶泡饭。三四天以后胃口就好了,吃什么都香得不得了。回答这个问题的时候六点多,我一般都是上午十一点起床的,今天为什么醒这么早呢,因为我被饿醒了!昨天晚上忘记吃苹果,今天老早就醒了,MD一定要吃碗酸辣粉。
在大家越来越重视健康的趋势下,清淡饮食也得到越来越多的提倡。因为清淡的饮食少盐少油,各种调味剂添加剂都加得少,主要就是提倡食物的原味,对于肠胃健康和减少毒素摄入确实很有帮助。
但是怎么说呢,感觉吃得太过清淡,人生的乐趣也要少了很多啊。我有个朋友就是非常提倡健康清淡饮食的,做菜能不加盐就不加,能不放油就不放油。至于辣椒花椒这些辛辣之物,就更是不放了。
去她家吃过几次饭,简直就是寡然无味啊,后来她再邀请我们去,大家只得善意地拒绝了,因为真的不好吃。她老公还是重庆人,能接受这样的饮食,也的确是真爱了。不过后来我们听说,他只要有机会就会偷偷吃顿火锅开开荤。
另外有个朋友是苏州人,也是个口味清淡人士。她是一点辣椒都吃不得。苏州人本来就不吃辣,这也是可以理解的。不过我这位朋友恐怕是连辣椒的味都闻不得。
她说和朋友去成都旅游,大家约了一起去吃火锅,考虑到她不能吃辣,就点了个鸳鸯火锅。结果火锅里的一个油点子掉进白锅里了,她立马就被辣得只吐舌头。
作为一个湖南妹子,对于不能吃辣的小伙伴我向来是深表同情的。没有辣椒,即使山珍海味吃起来也觉得没劲。辣椒花椒这些食材,不仅是在味觉上产生强烈刺激,还有很好的祛湿排毒作用,口味似乎是重了些,也同样对健康有帮助。
而且苏帮菜虽然不吃辣,其实也是浓油赤酱,还喜欢放很多糖,个人感觉也不怎么清淡的。
其实无论吃什么,适度是最好的。各地气候地势不同,人们吃的也就不同,只要把握好不暴饮暴食,懂得欣赏和享受美食,就是最好的养生啦。
我见过清淡的就太多了,因为我认识的大多数是健美运动员,在我们刷脂的时候一般是提前半年到一年备赛(体脂不一样),备赛期间基本上是断油的,一点油都不吃,盐的量也要控制,平时一天大概就是六顿饭到八顿,吃的也就那几样,鸡蛋西兰花 鸡胸肉牛肉米饭土豆牛奶虾鱼 基本上都是清蒸或者清水煮吃的时候撒点盐或者辣椒面(不至于太腻),到了距离比赛还有一个星期到十天是不吃盐的,还有两天就开始断水了,没错,是一点水都不喝。






