我上中学的时候是住校的，一般都在学校里吃饭，有一次下午我突然特别想家，特别想我妈，我就骑着自行车，骑了好远的路回家。到家时，家里人都吃完饭了，我妈看到我大吃一惊，赶紧张罗着给我弄饭。当时家里煮了自己做的手擀面，还剩了一盘，还有些剩菜，我妈就打了两个鸡蛋，用剩下的手擀面和剩菜给我做了一个炒面。我骑了三个小时车，饥肠辘辘，都快饿死了，狼吞虎咽就把一盘子炒面吃掉了。那个炒面真是太好吃了，特别香，过了这么多年，我都还记得那盘炒面的味道。
摘一把地里种的韭菜，洗去菜叶上的泥巴，在菜刀极有规律的咔嚓咔嚓声中剁成碎叶，再拿鸡蛋倒到剁碎的韭菜中，均匀而有力度地搅拌，最后再加上盐，十三香，浓烈的味道便散布出来，有点像素馅饺子的味道。然后，将活好的面摊成一张张大饼，将事先弄好的馅放进去，在有薄薄一层油锅里那么一放，2分钟一个酥黄金脆的韭菜盒子便新鲜出炉。小时候很喜欢吃，然后老妈就会隔三差五地烙上几个给我解馋。
一盘饺子吧，八岁那年，冬天爸妈每天出去赶集卖东西，很早出门很晚回来。我一个人在家里，中午二姨来我家，她回家给我拿了一盘牛肉饺子，我至今都记得那盘饺子的味道，那也是我吃过最好吃的饺子。也就是从八岁，我就学会了做饭了。直到后来爸妈离婚，我一个人生活我都还记得那盘饺子。
我刚工作的时候，有一次一个很有钱的客户在高档餐厅请客，我们就跟去了吃了，那个客户点了很多好吃的，烤鸭、大螃蟹、虾，都很好吃。我觉得最好吃的就是一道“西兰花炒墨鱼蛋”，西兰花碧绿，墨鱼蛋雪白，颜色好看，味道更鲜美，一盘上来，几下子就被抢光了。
世界上没有最好吃的东西，那只是你的味蕾的感觉而已。往往第一次好吃，第二次吃就没有那么好吃了。而妈妈做的饭我认为是最好吃的，而且是永远也吃不够的。就是厨茶淡饭吃的也是狼吞虎咽，津津有味，倍有满足感，这就是妈妈的味道！
小时候生病时老妈给我煮的一碗热腾腾、香喷喷的疙瘩汤，永生难忘，虽然老妈现在有时候还在给我们一大家子做疙瘩汤，但却没有了当时的味道，所以，觉得那时候的疙瘩汤最好吃。
