母亲非常勤劳能干，她做的霉豆腐和臭豆豉，每道工序必须亲力亲为。所用的豆子都是自己种的，说买的怕有农药化肥；然后用石磨自己磨豆浆，自己做豆腐，说机器打的豆浆不好吃。最后用的姜葱辣椒都是自己种的。似乎只有这样做出来的我们吃了才健康。也确实，那腌制好了的霉豆腐和豆豉特别香，吃到嘴里保你闭上眼回味半天，唇齿留香。
韭菜盒子，小时候很喜欢吃，然后老妈就会隔三差五地烙上几个给我解馋，摘一把地里种的韭菜，洗去菜叶上的泥巴，在菜刀极有规律的咔嚓咔嚓声中剁成碎叶，再拿鸡蛋倒到剁碎的韭菜中，均匀而有力度地搅拌，最后再加上盐，十三香，浓烈的味道便散布出来，有点像素馅饺子的味道。
我吃过最好吃的淡水鱼是四川内江沱江里捕捞的野生鲤鱼，做成鱼火锅吃的，那味道简直鲜美的让人把舌头吞掉。而最好吃的海鱼是海鲜店里最新鲜的鳗鱼烧烤，刷上酱料和油，那味道太醇厚了，可惜不是每次都有新鲜的，而且季节产地对鳗鱼口味都有影响，所以并不是想吃就能吃到。
我吃过最好的是小时候妈妈做的粘玉米饼，每年粘玉米刚下了的时候，妈妈把粘玉米，叉成糊，在用锅一煎熟，又清香又甜，那才是真正的美味。现在还回味无穷呢。
烤羊肉串，朝鲜特有的炭炉烧烤，特别鲜嫩美味，甚至有隐约的甜味。说实话一说烤羊肉串都是新疆，但我吃过的新疆烤串比不上，大概都不够正宗吧。
我最爱吃的是妈妈包的包子，韭菜馅的，放点猪肉，非常的好吃。现在工作在外，吃过的美食无数，可还是感觉都比不上妈妈的包子好吃。
