糯米饼,纯糯米做的,有的里面一层包上豆沙馅
糯米面本身糖份较多,白糖适量即可,想减肥的人也不宜常吃。做的过程中宜用小火,大火容易糊。可以根据个人喜好调味。
做法:1、将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。
3、将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。
4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰
糯米面里放适量白糖,用适量温水和成柔软的面团。
芒果去皮,切小丁,我切的貌似大了点。
用手揪下一块面,捏成面饼,将芒果丁包入,用手轻轻拍扁成饼。
平底锅烧热,放些油,将面饼放入。
小火将面饼烙至两面金黄。最后将小饼竖在锅边,稍烤一下,出锅。
把糯米饭烧好,用赶面棒缴糍,然后再揉捏好,包上喜欢的馅料,就可以了,最好放油锅煎至两面金黄,更好吃






